Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Postanowiłam wreszcie wziąć się na poważnie za stosik książek kucharskich i ponadrabiać zaległości. Pierwsza zaległość jest bardzo stara, bo The Smitten Kitchen Cookbook Deb Perlman dostałam w prezencie na ostatnią Wigilię. Oczywiście, pozycję tę już n...

Składniki :1 kg dojrzałych czarnych porzeczek 2 l spirytusu 70 % 50 dkg cukru 10 ml zaprawy waniliowej do alkoholuSposób wykonania :Porzeczki oczyść z szypułek, sparz wrzątkiem na sicie, a następnie lekko rozgnieć np. drewnianą pałką lub tłuczkie...

Tym razem coś ze świątecznej linii zapachowej czyli Berry Trifle, co mnie zdecydowanie kojarzy się bardziej z wakacyjnym deserem owocowym i kremem waniliowym.Wosk naprawdę pachnie słodkimi malinami, jagodami i poziomkami, choć żadnego kremu wanil...

Dziś przygotowałam sałatkę z wykorzystaniem pesso gryczanego. Szybka i łatwa w przygotowaniu i super zdrowa. Polecam!SKŁADNIKI50g pesso gryczanego2 suszone pomidorymała marchewkagarść jarmużupestki dyniiPRZEPISPesso zalewamy gorącą wodą i odstawiamy. J...

Zupy kremy to coś bardzo łatwego do przygotowania a przy tym jest bardzo sycąca, rozgrzewająca i zdrowa propozycja na obiad. Dziś zupa krem z zielonych warzyw- szybko i pysznie.SKŁADNIKI1 litr buliony jarzynowego domowego1 cukinia1 cebulapól brokułuszk...

Niekiedy trudno określić co jest sałatką a co surówką, właśnie tak mam dzisiaj. Gdyby nie indyk wędzony byłaby to surówka a tak nazwałam potrawę sałatką / surówką. Jedno jest pewne, jest smaczna i lekka. Idealna na kolację. Polecam.Składniki:Sałata (ja...

Ten zapomniany przepis odnalazł się u nas przypadkiem przy sprzątaniu w szufladach. Przed laty miał w naszym domu wielkie powodzenie. Wypłowiały kartonik wycięty z jakiegoś opakowania whisky przypomniał nam o tym słodkim i sycącym smakołyku. Doskonale ...

Ostatnio miałam przyjemność spróbować pysznej przekąski od Raw And Happy - gryczanki, w trzech odsłonach smakowych: czekoladowe, owocowe oraz miodowe.Wszystkie bez cukru, bez glutenu, bez laktozy. Świetna przekąska - zamiast ciastek, cukierków, czy sło...

Jest to propozycja obiadowa z dodatkiem zielonych warzyw: selera, pora i cukinii,skomponowana tak aby każdemu smakowało. Serdecznie polecam.Składniki na gulasz:1 kg drobiowego mięsa bez kości4 łodygi selera1 średni porDo smaku: sól, pieprz, curry...

No tak, mnie też dopadła moda na chia, czyli nasiona szałwii hiszpańskiej ;) Tak często widziałam w sieci przepisy z jej wykorzystaniem, że postanowiłam spróbować. I wyszła wiosenna lekka kolacja dla sobotniego leniucha ;)Składniki:banankiwiłyżeczka mi...

Boczek rolowany- doskonały na ciepło jako obiad lub na zimno na kanapki.Składniki:płat surowego boczku (ok. 1,5 kg)4 jajka4-5 łyżek chrzanu (najlepiej domowego)2 ząbki czoskusól,pieprzsłodka i ostra paprykaJajka ugotować na półtwardo, wystudzić i obrać...

Gęsty, rozgrzewający krem z dyni to w sezonie jesiennym pozycja obowiązkowa w każdej kuchni.Dziś przedstawiam najbardziej podstawowy przepis według, którego przygotowuję tę zupę. Jako dodatek polecam Wam pistacje oraz grzanki, w takim zestawieniu naszy...

Pyszna, rozgrzewająca zupa z porów i ziemniaków w postaci kremu.SKŁADNIKIdla 4 osób:2 pory (białe części)4 średnie ziemniaki3 szklanki mleka1,5 szklanki wodysól do smakuprzyprawy: gałka muszkatołowa mielona, pieprz, imbir mielony,suszone liście k...

Kiedy byłam dzieckiem, w Polsce istniało coś takiego jak coctail bary. Ni to kawiarnie, ni to bary mleczne (takie też istniały), krótko mówiąc takie miejsca, w których można było zjeść coś słodkiego, najczęściej lody z bitą śmietaną i popić kawą (konie...

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Nim nadejdzie przede mną jeszcze urodzinowa impreza dzieci ale jakoś o niej nie myślę. Dumam nad menu świątecznym wypróbowuje nowe przepisy.W marcowej KUCHNI znalazłam przepis na babkę drożdżową. Miałam pewne obaw...

Na tym chlebie tymczasowo zakończyła się moja przygoda z zakwasem. Powstał metodą Hamelmanaw grudniu 2014 roku. Niedługo skończyłby 2 lata. Niestety, to były dla niego trudne wakacje. Przetrwał przeprowadzkę, w czasie której kompletnie nie miałam...