Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Niby jest ta wiosna, a w sumie jakby jej nie było... Dwa ciepłe dni w weekend, tylko zwiększyły mój apetyt na słońce... Na drugie śniadanie zrobiłam, więc zielone smoothie. Pyszne, orzeźwiające i pełne witamin! Smakowało również mojemu synkowi :)Składn...

Drodzy Czytelnicy,z całego serca życzymy wam, aby te Święta (i każde następne) upłynęły wam w cudownej atmosferze pełnej miłości, bez względu na to gdzie i z kim je spędzacie. Niech wasze barszcze i śledzie smakują najlepiej w całym roku, ale pam...

Buszując po internecie trafiłam na piękne zdjęcie babeczek i tortu z kremem. Łapczywie rzuciłam się do czytania przepisu i już wiedziałam, co zagości w najbliższym czasie w mojej kuchni. Pyszne babeczki o smaku melasy, a do tego krem, który mi najbardz...

Jak wchodzę na rynek to dostaję małpiego rozumu - kupowałabym wszystko, szczególnie teraz, gdy stragany uginają się od warzyw i rumianych jabłek. A już na pewno nie mogłam sobie odpuścić brukselki - stąd jesienna, jarzynowa do potęgi zupa z dodatkiem d...

Ciepło - tak właśnie jest w Walencji na początku marca (!) - temperatura w dzień dochodziła do 30 stopni a w nocy nie spadała poniżej 15. Spaliśmy przy otwartym oknie, moczyliśmy nogi w Morzu Śródziemnym, które cieplejsze już było niż Bałtyk latem, wys...

Cześć =) Bardzo lubię świeże, pachnące i chrupiące kanapki. Idealnie nadają się na śniadanie, kolację, piknik, polowanie, do kina, samolotu, na plażę, czy po prostu jako przekąska do popołudniowego czytania książki.Układanie kanapek, to nie tylko je...

Cześć =) Pstrąg łososiowy (czasem zwany też tęczowym lub kalifornijskim) to ryba plasująca się smakowo, rozmiarowo i wizualnie gdzieś właśnie pomiędzy pstrągiem a łososiem, choć bardziej przypominająca tego drugiego. Dzisiaj zapraszamy na bardzo szybki...

Pyszna tarta z aksamitnym, słodkim kremem czekoladowym i kwaskowatymi pestkami granatu - dla kontrastu, na cieście kruchym. Ultra proste. Zamiast granatu, można wykorzystać truskawki, maliny i inne niezbyt słodkie owoce. W tym cieście nie ma nic skomp...

Kolejny bardzo prosty przepis nadomowej roboty chleb.Tym razem także nie wymagawyrabiania a tylko wymieszania:)Składniki:50g świeżych drożdży 1 szklanka letniej wody +2 łyżki1 szklanka maślanki naturalnej w temp. pokojowej3 szklanki mąki pszennej T650(...

Hummus to pasta z gotowanej ciecierzycy, pasty sezamowej- tahini, oliwy, soku z cytryny i czosnku. Ta skromna lista składników nie oddaje jego wyjątkowego smaku. Nieco bardziej pociągająco wygląda historia jego pochodzenia. Jak wiadomo, ciecierzycę jed...

Bardzo lubie gotowac i jesc zupy. Na co dzien sa to proste przepisy, ktore wynioslam z domu rodzinnego. Lubie jednak od czasu do czasu troche pokombinowac i ugotowac cos nowego (na moim blogu znajdziecie ponad 40 przepisow na zupy wszelkiego rodzaju:) ...

Kocham wiosne, maj i prace w ogrodzie. A raczej w miejscu za naszym domem, ktore powoli zamienia sie w ogrod :) Moglabym tam siedziec caly dzien, kopac, sadzic, podlewac i dogladac :)) Posialam botwinke i szczaw, pietruszke, maciejke, sloneczniki, zasa...

Skoro zrobiłam już pastę sezamową, to następnym krokiem było zrobienie humusu. W swoim przedsięwzięciu oparłam się na przepisie z małej książeczki Kuchnia żydowska, autorstwa Elizabeth Wolf-Cohen. Do miski wrzuciłam 240g opłukanej ciecierzycy z puszki,...

W końcu znalazłam potrawę, którą mogę jeść. I ba, zjeść z dokładką. Budyń z kaszy manny z dodatkiem białej czekolady i kwaskowateych suszonych wiśni. Takie połączenie posmakowało mi wprost wyjątkowo. Ten budyń zrobiłam drugi dzień z rzędu, robi się go ...

Śniadania na ciepło, ciąg dalszy. Dziś przygotowałam płatki ryżowe na mleku z kawą zbożową. Lubię poranki kiedy wstaję nieco wcześniej niż nastawiony budzik. Wtedy jestem pewna,że przygotuję coś pysznego. Coś innego niż zjedzona na szybko miseczka jogu...

Będziecie zaskoczeni jak szybko i łatwo można przygotować sycący i pyszny obiad dla całej rodziny.Kurczaka najpierw marynujemy w miodzie, musztardzie i oliwie, a następnie krótko obsmażamy. Dodajemy pozostałą marynatę i dolewamy śmietankę. Gotuje...