Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Placki te są efektem całkowitej improwizacji i tzw. czyszczenia lodówki. Wyszło przepysznie! Mogą być dodatkiem do mięsa, można je podać z ulubionym sosem, śmietaną a nawet z samym keczupem :) Dodatek warzyw urozmaicił smak ryżu a prażone ziarna słonec...

W końcu się doczekałam. W końcu mam swój wymarzony urlop. Tydzień poza domem. Tydzień niegotowania, niesprzątania, nierobienia nic czego bym nie chciała. Mam nadzieję, że będzie to tydzień relaksu, odrobinę leniwy, że będę chodzić na poranne spacery, k...

Witajcie!Dawno tu nie zaglądałam...Staram się (jak mogę) prowadzić bloga w miarę regularnie, ale czasem na drodze stają mi sprawy, których nie jestem w stanie ani obejść, ani nawet przeskoczyć. Tym razem wydarzyły się dwie rzeczy (nie, nie wygrał...

Mam dla was idealne bułeczki na świąteczny stół, bułeczki w kształcie króliczka, prawda że ślicznie się prezentują. Bułeczki są pyszne i mięciutkie idealne do śniadania.Składniki: na 6-8 sztuk3 szklanki mąki pszennej1 opakowanie 7g drożdży suchych1 szk...

Jedzenie pozytywnie wpływa na nasz nastrój nie tylko wtedy, gdy odczuwamy głód. Czasem chciałoby się zjeść coś tylko dlatego, że wywołuje ciepłe wspomnienia. Comfort food to proste i niedrogie potrawy przypominające smaki z dzieciństwa. Nie muszą być s...

Obłędnie czekoladowe ciasto czekoladowe.Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, jednak najlepiej smakuje na drugi dzień. Składniki:200 g masła200 g czekolady (w oryginale min. 70% kakao, ja użyłam mlecznej)4 jajka200 g zmielonych migdałów (użyła...

Ostatnio dopadł mnie jakiś mały kulinarny kryzys. W ogóle nie chce mi się gotować, a obiadów to już w ogóle. Niestety, przy dzieciach nie można zrobić sobie dłuższego urlopu od gotowania, wszak domowe jedzenie jest najzdrowsze, ale nikt nie mówił, że m...

Grillowane filety z kurczaka, podane z salsą z pomidorów i awokado oraz z ryżem ze smażoną fasolą. Proste meksykańskie danie, polecam nie tylko miłośnikom kuchni meksykańskiej.Składniki (na 4 porcje) :2 piersi z kurczaka100 g ryżu brązowego długo...

Po ciężkim tygodniu warto trochę odpocząć, zwolnić odrobinę. Mój ulubiony sposób na odpoczynek? Niedzielny relaks w kuchni, podczas gotowania pyszności na kolejny tydzień. Dzisiejszy dzień minął pod znakiem muffinek z rabarbarem i truskawkami (wpis już...

Szynka gotowana kanapkowaKolejna wariacja wędlin domowych bez wędzenia. Szynka gotowana dwukrotnie po 8 minut. Pewnie przepis Wam znany, i na pewno lubiany, ale odświeżam, warto!!! Szynka z tego przepisu wychodzi soczysta, miękka i co najważniejsze bez...

Względnie nowym odkryciem dla mnie jest afrykański sklepik na Andersa. Miejsce dość dziwne i z zewnątrz niezbyt zachęcające przypadkowego nabywcę do wstąpienia, warto się jednak przełamać bo tylko tu w jednym miejscu można dostać takie specjały kuchni ...

Wyrastam w jesiennych lasach, pomiędzy miedzianymi filigranami paproci. Przestrzenie zaczynają zachodzić mgłą ciszy, żarząc się ostatnimi czerwieniami.Pośród wysokogórskich wrzosowisk kozice pojawiają się jak duchy, ostrożne jak koszyczki dmuchawców. K...

Święta już za pasem. Dla każdej osoby na diecie święta to pewnego rodzaju obawa. Czy uda się nie przytyć, czy uda się oprzeć tym wszystkim świątecznym smakołykom? Warto w takim razie przygotować parę zamienników z mniejszą liczbę kalorii....

Jak się komuś zachce tortu to nie ma opcji, żeby zaczekał do urodzin! Rzadko kiedy pieczemy je bez specjalnej okazji, co jest moim zdaniem ogromnym niedopatrzeniem. W wersji cytrynowej, z lekkim kremem na bazie mascarpone i lemon cu...

Rogaliki to cudowny wynalazek, który pozwala na niewinne spożycie dużej ilości cukru w jeden wieczór, bo "wezmę jeszcze jednego, takie małe". Dlatego też polecam robić je z co najmniej podwójnej porcji - znikają zupełnie niepostrzeż...

Przed laty murzynek był ciastem, które moja Mama piekła bardzo często, na zmianę z zebrą :) Przepis pochodził z Biblioteczki Poradnika Domowego, wyświechtanej do granic możliwości ;) Obecnie ciasto to jest już nieco retro - nie jadłam go już kilka ładn...