Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Lato to czas kiedy można, a właściwie powinno korzystać się z sezonowych owoców. Maliny, to owoce bardzo delikatne, a przy tym smaczne i zdrowe. Dzisiaj proponuję sernik na kruchym spodzie z galaretką i soczystymi malinami.Składniki:Ciasto:- 0,5 szklan...

Bardzo lubię makowiec tradycyjny zawijany, który zawsze gości na naszym wigilijnym stole. Podałam już na niego przepis na blogu. Dzisiaj jednak proponuję alternatywę - makowiec na cieście ucieranym. Pyszny, wilgotny i umiarkowanie słodki. Można by rzec...

Jak podać zwykłego wydawałoby się łososia w sposób niebanalny? Ja bardzo lubię wszelkie przekąski z jego udziałem. Dzisiaj proponuję naleśniki panierowane w towarzystwie wędzonego łososia i sera koziego. Jeśli nie przepadacie za smakiem sera koziego, m...

Należę chyba do nielicznych, którzy mogą spędzić cały dzień w kuchni na lepieniu pierogów :) Ta praca mnie odpręża. Dobra muzyka i mój rekord to 630 pierogów ulepionych jednego dnia. Spokojnie sam ich nie zjadłem :)Od kilku lat zamieniam mąkę pszenną n...

Wiosna młodością stoi. Świeże warzywa i owoce. Pełne smaku. Grzechem byłoby nie skorzystać. Wyprawa na bazar kończy się wypchanym koszem młodych warzyw. Botwina, marchew, kalarepa, cukinia, zioła. Jest, w czym wybierać.Takie cuda nie wymagają skompliko...

Poszukiwanie rybnych smaków w kuchni wegańskiej, nie jest problemem. Możemy to uzyskać dzięki glonom morskim. W mojej kuchni funkcjonują dwa. Nori i wakame. Z racji nierobienia sushi, stosuję bardziej poręczne formy tych glonów. W sklepach Evergreen cz...

Budyń z jakich by nie był składników, jest wspomnieniem rodzinnego domu. Najczęściej był z dodatkiem soku malinowego i sezonowych owoców.Klasycznie to mleko, skrobia, dodatki smakowe i kolorystyczne. Można poeksperymentować ze składnikami i wytworzyć w...

Dawno mnie nie było na blogu, za co z góry przepraszam.. Otóż już się tłumaczę. Tak jak wspominałam ostatnio wiele się u mnie działo. Najpierw ślub, tak mój ślub ;-) z Teofilem a potem miesiąc w Azji. Niebawem będę przemycać na blogu nowe azjatyckie sm...

Nietypowe połączenie czekolady i kalafiora dla odważnych. Mnie te smaki ujęły. Polecam z czystym sumieniem każdemu, kto nie boi się nowych doświadczeń kulinarnych. Sprawdzi się jako przekąska na imprezę i nie tylko. Składniki:1 kalafior1 szklanka...

Po dłuższym czasie bez pieczenia ciast nie mogłam nie skorzystać z sezonu na truskawki i nie upiec takiego cuda :)Ciasto nie jest słodkie i o wiele mniej kaloryczne niż wersje z tradycyjnym kremem.Biszkopt upiekłam ztegoprzepisu  ...

Kasza jaglana to samo zdrowie.Zarówno na słono, jak i na słodko:)Dlatego, kiedy znalazłam przepis na sernik zwany czekoladowym jagielnikiem,wiedziałam, że z niego skorzystam i to natychmiast:)Przepis jest bardzo prosty, choć efekt wypieku dość za...

Banalne w wykonaniu. Cudownie pachnące gruszkami i cynamonem... Jesień, złota jesień. Przepyszne! KONIECZNIE SPRÓBUJCIE :)Składniki:250 g mąki pszennej1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia50 g cukru brązowego+ do posypania muffin przed pieczeni...

Jagodowe knedle z musemDzisiejsze knedle były tak dobre, że nie mogłam się powstrzymać od jedzenia. Knedle były olbrzymie, bo zazwyczaj robię takie na raz do buzi, a zjadłam ich...och nie powiem ile bo aż wstyd :)Pozostało jedynie po nich lekkie wspomn...

O nasionach szałwii hiszpańskiej ( chia ) i ich zaletach pisałamTUTAJ, więc nie będę się powtarzała :)Dziś przepis na napój chia fresca, znany również jako iskiate,bardzo popularny w Ameryce łacińskiej, gdzie serwuje się go jako lemon...

Dziś danie pozornie chińskie. Chop suey, które głównie kojarzy się z całkiem dobrą piosenką zespoły System of a Down, to potrawa o amerykańskim rodowodzie. Jak ktoś słusznie zauważył smakuje tak, jakby Chińczyk próbował w amerykańskich warunkach odtwor...

Morele są doskonałe. Teraz, bardzo na czasie. Dla was. W Polsce trwa właśnie na nie sezon. Pełnia lata, upały i żółte jak słonce morele. Słodkie, przepyszne. Doskonałe jako przekąska, lub jako dodatek do ciasta. Co powiecie na delikatne ciasto z morela...