Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Uwielbiam drożdżowe bułeczki z kapustą i mięsem! Pyszne, mięciutkie z rewelacyjnym, aromatycznym farszem. Ciężko sięRead More Post Drożdżowe bułeczki z kapustą i mięsem pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Uwielbiam lato! Ciepło, słońce i mnóstwo pysznych, sezonowych produktów! Dziś znowu będzie słodko – kruchaRead More Post Tarta z sezonowymi owocami pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Podjęłam wyzwanie Rama Smaż jak szef kuchni „100 pomysłów na…” i postanowiłam przygotować dla WasRead More Post Bakłażan faszerowany karmelizowanymi pomidorami i ciecierzycą pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Challenge Accepted – kilka dni temu mój blog został wytypowany spośród wybranych blogerów kulinarnych zRead More Post Krem z marchwi z imbirem i mlekiem kokosowym pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Słodki, aromatyczny i bardzo wilgotny Tort marchewkowo pomarańczowy przełożony delikatnym kremem to prawdziwy raj dla podniebienia! Ciasto nie jest skomplikowane w przygotowaniu, nie wymaga dużej pracy za to efekt końcowy jest zachwycający! Idealny dla...

Danie rodem z chińczyka U mnie w pracy sporo osób się stołuje w azjatyckich barach a to danie było tak zachwalane, że zamówiłam i spróbowałam. Bardzo smaczne było, kurczak i mnóstwo warzyw w kremowym,pachnącym trawą cytrynową sosie. Posta...

Pomysł jak zwykle spontaniczny. Nie miałam pieczywa w domu a i czasu aby upiec też nie miałam. Jajka były, kawałek kiełbaski i trochę warzyw.Szybko się uwinęłam a w czasie pieczenia wzięłam prysznic.Połowę babeczek zrobiłam z mięsem a połowę wege ̵...

Ciasto bez pieczenia. Nie jest trudne, trzeba poświęcić trochę czasu na mieszanie i tyle.Kokos oczywiście gra główną rolę w tym cieście. Ciast tego typu jadłam już parę. W tamtym roku robiłam ciasto Raffaello z adwokatem i było bardzo smaczne. Przepis ...

Na szczęście wraca moda na kompoty. Na szczęście, bo są zdrowe. Ze zdziwieniem jednak stwierdzam, że nie każdy wie jak je zrobić. Być może znajdziecie przepisy z karmelizowaniem cukru i innymi sztuczkami ale nie zniechęcajcie się bo zasada jest prosta ...

Bardzo popularna w krajach arabskich, kuchni chińskiej, koreańskiej i japońskiej pasta z prażonego, mielonego sezamu. Niezastąpiona do hummusów, sosów, warzyw jak i deserów. Można mówić tahini, tahina lub masło sezamowe. Z łuskanego sezamu jest łagodni...

Lemon curd angielska specjalność, krem mocno cytrynowy, słodko-kwaśny. Można zrobić, zamknąć w słoiczku i stosować wszelako. Jako krem do smarowania chrupiących tostów, krem do przełożenia tortów, do nadziewania naleśników, na placuszki i np. j...

Druga wersja mojego ulubionego ciasta marchewkowego- tym razem bez polewy a z migdałowym kremem, z orzechami i płatkami migdałów. Składniki: 2 szklanki mąki 2 szklanki cukru 4 jajka 2 szklanki startej marchewki 1 i 1/4 szklanki oleju 2 łyżeczki ...

Tarty robię często, gdyż jest to szybkie i bardzo urozmaicone danie. Ciasto francuskie kupuje gotowe, cała praca to tylko kwestia wyboru nadzienia a to z kolei to kwestia 10-15 minut przygotowania składników i zalania ich masą jajeczną. Dziś czas wykor...

Quinoa czyli komosa ryżowa- cóż to takiego?To pseudozboże, tzn. roślina, która wytwarza bogate w skrobię nasiona,lecz w rzeczywistości nie jest zbożem. Jej właściwości i wartości odżywcze od wieków są cenione w Ameryce Południowej, skąd po...

Zaczynam przeglądać książki kucharskie, które kupiłam w tym roku a leżały na półce z powodu chronicznego braku czasu :/ Od pewnego czasu chodziły za mną te malutkie bułeczki, które są symbolem słodyczy portugalskich.Zawsze staram się mieć gotowe ciasto...

Było leniwe, słoneczne przedpołudnie. Pan K. wyjechał „w poszukiwaniu szczęścia”, a my z Młodym pozostaliśmy na gospodarce :)- Młody, co Ci dobrego przygotować na obiadek? – zapytałam- Nic, sam gotuję – odparł swym młodzieńczym i lekko chropowatym już ...