Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

To danie widziałam niejednokrotnie w programach kulinarnych, książkach i internecie, ale jakoś nie miałam okazji go spróbować, a tym bardziej sama zrobić. Wyglądem przypomina włoską lasagne i jest także czasochłonne jak ona to jest chyba jedyny...

Post Roladki z indyka i bakłażana w sosie tzatzikipochodzi z bloga Jak Po Maśle. Postanowiłam, że dzisiaj na warsztat wezmę bakłażan. Zapewne część z Was zastanawia się co to za warzywo i z czym to się je. Dotychczas bakłażany przygotowywałam w p...

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Smaczna ipożywna sałatka zcieciorką, pomidorami, fetą ioliwkami. Wsam raz nalunch, kolację lub drugie śniadanie dopracy

"(...) góry są jak ludzie: żeby je kochać, najpierw trzeba je poznać, a kiedy się je pozna, wiadomo, kiedy się złoszczą, a kiedy są zadowolone, jak się z nimi obchodzić, jak się z nimi bawić, jak o nie dbać, gdy ktoś wyrządza im krzywdę, kiedy lepiej i...

Jaki jest sens używania mixów i gotowców? Budyń można zrobić również samemu bez użycia znanej nam powszechnie torebki. Można zrobić wiele wariacji na temat budyniu, zamiast kakao użyć przeciśnięty przez sitko mus owocowy. Jeżeli przygotowujemy deser dl...

Od kilku lat jest nastąpiło wielkie buum na czytanie etykiet. Cieszy mnie to bardzo, bo ludzie w końcu wczytują się w skład i są bardziej świadomi wybierając produkty spożywcze. Nie raz czytając etykietę serka kanapkowego ( nie będę tutaj przytłaczać n...

Ostatnio w warzywniaku moją uwagę zwrócił owoc o wdzięcznej nazwiekhaki.Zaintrygowana jego pomarańczową skórką i tym, co kryje w środku, postanowiłam zabrać go ze sobą i sprawdzić jaki ma smak. Konsystencja khaki przypomina połączenie jabłk...

Lato dobiega końca, a my się upajamy jego ostatnimi promieniami w naszym ogrodzie na wsi.Wokół domu rosną krzaczki pełne soczystych malin, które natchnęły mnie do stworzenia tego przepisu.Kąski mają niezwykły smak, w którym żaden ze składników wy...

Odszedł mój największy PrzyjacielNajwierniejszy Towarzysz życiaMoja pierwsza i ostatnia MiłośćMoje Guru, moja WyroczniaMoje Wsparcie i FundamentMój najważniejszy Krytyk kulinarnySmakosz i KoneserDoradca w sprawach technicznych i emocjonalnychOdszedł ws...

ŻYCZĘ WAM KOCHANIZDROWYCH POGODNYCH RODZINNYCH ŚWIĄT WIELKANOCNYCHALLELUJA!

Jesiennych porządków ciąg dalszy. Mój podstawowy i często wykorzystywany przepis na krem cukierniczy (chociaż crème pâtissière brzmi o niebo lepiej) - do tart owocowych, tarteletek i innych ciast z kremem budyniowym. Przepis jest trochę ulepszoną/ułatw...

200 g wiórków kokosowych50 g masła1/2 szklanki cukru4-5 łyżek mleka 2 białkaszczypta soli2 łyżeczki mąki ziemniaczanejSposób przygotowania:Na małym ogniu w garnku rozpuszczamy masło i wsypujemy cukier. Podgrzewamy do całkowitego rozpuszczenia cukru, do...

1,5 kg schabu natartego solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i słodką papryką trafiło do lodówki na 24h. Następny etap: wjazd w naczyniu ceramicznym (z dodatkiem 1 szklanki wody i odrobiną masła) i rękawie foliowym (do pieczenia) do piekarnika na 55 ...

Od czasu do czasu zaglądam na bloga do Maggie i podpatruję, co dzieje się W pewnej kuchni na Wyspach. Tym razem moje odwiedziny zakończyły się podkradnięciem przepisu na pachnące chlebki z rozmarynem i sola morską. Maggie tak je zachwaliła i opisała, ż...

1 ogon wieprzowy (lub jeden wołowy- ten jest zdecydowanie smaczniejszy)2 marchewki1 pietruszka1 por (biała część)1/4 selera3 liście laurowe5 ziaren ziela angielskiego3 suszone grzybki1,5 łyżeczki soli1łyżka majeranku400g pomidorów w puszce2 łyżeczki ko...

Paella de marisco, czyli Paella z owocami morza jest z pewnością najbardziej znanym i najbardziej medialnym rodzajem Paelli. W Polsce obecnie dostępne są praktycznie wszystkie składniki do jej przygotowania i wcale nie są drogie. P...