Przepis na Aterynki smażone

Robinia akacjowa (Robinia pseudoacacia), grochodrzew biały, robinia biała, grochodrzew akacjowy, potocznie zwana również akacją, chociaż ta ostatnia nazwa jest nieprawidłowa.Akacja (Acacia Mill) - to rodzaj drzewa, tak jak robinia akacjowa, należący do...

Placki smażone na patelni w wolny dzień, to jedna z fajniejszych chwil o poranku. No, bo kto nie lubi powolnego rozbudzania się, dostrzegania z rana rzeczy, na które nie zwracamy uwagi w codziennym pośpiechu. Lubię usiąść w fotelu z zieloną herbatą i p...

Tak sobie pomyślałam, że dwa wpisy zrobię trochę inne niż dotychczas będą to wpisy zawierające po kilka propozycji na śniadanie i na obiad. Tak, aby ktoś kto tu trafi mógł wybrać coś dla siebie. Zacznę od śniadania.Babcia moja zawsze mówiła, aby zjeść ...

Jesteśmy w Katanii, drugim największym mieście Sycylii. Co nas tu sprowadziło? Ciekawe historycznie, tradycyjne, odnowione w ostatnim czasie miasto, bliskość portu lotniczego, z którego mieliśmy wracać i ... jeden z najlepszych targów rybnych we Włosze...

W tytule nie ma pomyłki ropa vieja to po hiszpańsku stara szmata bo tak właśnie wygląda kawałek udźca wołowego po 8 godzinach w wolnowarze z dodatkami. Danie pochodzi od sefardyjskich Żydów z Hiszpanii (prawdopodobnie klasyczne danie szabasowe, które p...

Kolacja to posiłek równie ważny jak wszystkie inne. Jej pora zależy od naszego trybu życia, jednak należy ją zjeść minimum 2-3 godziny przed snem. Chyba nie muszę wspominać, że niejedzenie po 18 to mit i bzdura totalna? ;)No tak, ale ...Co jeść?Czego n...

Wróciłam...Wróciłam ale potrzebowałam trochę czasu żeby poukładać w głowie wszystkie doznania, wspomnienia i radości.Tegoroczne warsztaty w Czerwonym Klasztorze na Słowacji były inne niż w zeszłym roku.Więcej w nich było u mnie skierowania do wewnątrz....

W naszym domu zawsze pojawia się lekki konflikt dotyczący wyjść do tajskich czy też ogólnie azjatyckich lokali.J. uważa, że są to wycieczki zupełnie bez sensu, że to jest słabe jedzenie, adoptowane do polskich warunków, w niczym nie przypominające tego...

Na chińskich straganach półki uginają się od egzotycznych, dla mnie, i codziennych, dla mieszkańców, składników. Samych tylko warzyw kapustnych i liściastych można naliczyć co najmniej kilkanaście, od najzwyklejszej kapusty pekińskiej i szpinaku, przez...

Od jakiegoś już czasu na straganach można kupić pierwsze grzyby - kurki. Smakują wybornie podsmażone na maśle z dodatkiem śmietany lub w jajecznicy. Pierwsze kurki w swoim życiu zebrałam w wieku sześciu lat i taka byłam z siebie dumna, że do dzisiaj są...

Pierwszy raz jadłam prawdziwe meksykańskie quesadille i tacos kilkanaście lat temu w Stanach. Smakowały obłędnie! Dużymi oczami podpatrywałam latynoskich kucharzy sprawnie przyrządzających te cuda, a później chwytałam palcami chrupiące placki wypełnion...

Karnawał nadal trwa więc koniecznie trzeba go dobrze wykorzystać, a kaloriach pomyślimy w poście :) Wiatraczki u mnie w domu powstały też dzięki naszemu niedzielnemu wydarzeniu, a w tym tygodniu temat brzmiał " Smażone w głębokim oleju" , pączki zostaw...

Puchaty pączuś z słodko kwaśnym, jakże orzeźwiającym nadzieniem otulony zdumiewającą bezą. Zdecydowanie, to jeden z moich ulubionych smaków i wariacji pączkowych. Pomysł zaczerpnęłam od "Moje Wypieki", gdy ujrzałam te cudeńka na instagramie. Urzekły mn...

Jesień tuż tuż.. ale nie zwalniamy tępa! Dalej jemy świeże owoce i warzywa. Inwestyjmy w świeżę witaminy puki jeszcze mamy możliwość.Poniżej znajdziecie kolejne inspiracje na nadchodzące dni. Pięknego tygodnia!1.Schab faszerowany śliwką i moreląDuszona...

Mielone kotlety to w naszej, polskiej kuchni klasyka. Wszyscy je znają, większość lubi. Wy również, prawda? Dla mnie są o wiele smaczniejsze niż kotlety schabowe. A w mojej „zdrowej” panierce smakują jeszcze lepiej. Celowo dałam w cudzysłów słowo zdrow...

Święta wielkanocne już niedługo, pora więc na świąteczne słodkości. Cassateddi (Cassatelle po włosku) to słodkie, smażone pierożki nadziewane kremem z ricotty, które tradycyjnie przygotowywało się w okresie Wielkanocy. Obecnie, na szczęście, można się ...