Przepis na #50

Składniki na kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki tortowej 250 g margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki cukru pudru 5 żółtek Wszystkie składniki zagnieść ręcznie. Ciasto podzielić na 2 części: 60% i 40%, każdą zawinąć w folię i zamrozić przez ...

Składniki: 800 g mrożonej ryby np. mintaj w kostkach 2 małe jajka 3 łyżki posiekanego koperku 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu białego mielonego 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowejmielonej 2 płaskie łyżki kaszy manny...

Od Wielkanocy upłynęło już trochę czasu, dlatego mam nadzieję, że znowu możecie patrzeć na ‘słodkie’. Ja już odpoczęłam i z entuzjazmem wracam do pieczenia. Tym razem mam dla was przepis na tort, cytrynowo-malinowy. Przepis w którym słowo lodówka pojaw...

To będzie długi wpis, więc proponuję zróbcie sobie kawkę albo herbatę i zapraszam.Zacznę od szamponów, bo na ich temat nie mam zbyt wiele do napisania. O dwóch szamponach z Farmony pisałam już tutaj, ten z wyciągiem z bursztynu też niedawno wyko...

Kto mnie zna, ten wie, że mój tata jest mistrzem nalewek i że w naszym domu można łatwo potknąć się o czterolitrowe słoje pełne owoców i elektryzujących trunków. Na urodziny, imieniny i święta dostaje się od Pochylskich nalewki lub konfitury, po przepi...

Mimo, że jest to blog z założenia kulinarny, już dawno urodził się w mojej głowie niecny plan, odbiegający nieco od ramówki pasztetów jaglanych i wariacji na temat tofu. Będę dzielić się z Wami… ludźmi. Takimi, którzy mnie inspirują i sprawiają, że cod...

Znacie to uczucie, kiedy niespodziewanie odwiedzają Was niezapowiedziani goście? Ja znam! I znam też przepis na danie, które ratuje wszystkie wieczory w gronie najbliższych. Potrzebujecie tylko kilku prostych składników, jakie każdy z Was m...

Któż z nas nie jadł batonów owsianych? Umówmy się - każdy jadł :) O dodatkach można by dyskutować godzinami, bo to one decydują o ich charakterze.Kiedy myślę o roślinnej kuchni, przypominam sobie o uroczej istocie - Magdalenie aka Kuna, któ...

Czytaliście kiedyś skład kostek rosołowych albo sosów "w torebce" dostępnych na sklepowych półkach ?To przeczytajcie !Możecie się mocno zdziwić, kiedy dowiecie się, że kostka rosołowa składa głównie z.... soli, maltodekstryny, tłuszczu palmowego,...

Instytut Żywności i Żywienia po analizie najnowszych badań zaprezentował nową piramidę czyli nowe żywieniowe zalecenia mające na celu profilaktykę i poprawę naszego stanu zdrowia. Co się zmieniło i co to dla nas oznacza?Filarem poprzedniej piramidy był...

Czenaki według źródła to wschodnie danie z jednego garnuszka, serwowane między innymi na Litwie, w Rosji, na Ukrainie, czy w Gruzji. Można skosztować ich także w północno - wschodniej Polsce. Potrawa ma różne odmiany - mięsne lub bezmięsne, podawane ze...

Kostka piernikowa z domowej roboty marcepanem i powidłami śliwkowymi z rumem, oblana czekoladą i ozdobiona orzechami laskowymi jest wyśmienita. Ciasto piernikowe z tego przepisu jest bardzo wilgotne i mięsiste o wspaniałym aromacie kawy zbożowej. Piern...

W kwietniowej bardzo wiosennej piekarnia Amber króluje przepyszny chleb tostowy z ziarnami i nasionami chia. Chleb do pieczenia zaproponowała Dana, do jego wypieku potrzebna jest mąka z pszenicy Durum. Ja piekłam z semoliną, więc chleb ma mniej delikat...

Ucierane ciasto ze śliwkami i marcepanem, to jedno z najsmaczniejszych ciast z owocami jakie upiekłam. To jesienne ciasto ze śliwkami wzbogacone o masę marcepanową i likier migdałowy jest mięciutkie, wilgotne i rozpływa się w ustach. Ciasto zostało upi...

Wyobrażacie sobie ciasto, którego nie trzeba zagniatać ani miksować? Mało tego. Nie trzeba nawet dokładnie mieszać rózgą? Otóż jest to możliwe. Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na pyszną szarlotkę, której przygotowanie zajmuje dosłownie kilkanaście min...

Ta tarta to sama słodycz i istna rozpusta. Nieco pracochłonna ale zdecydowanie warta tego wysiłku. Przygotowanie domowej masy krówkowej jest banalnie proste ale wymaga poświęcenia sporo czasu, moja masa gotowała się ponad 3 godziny ale fakt, że przygot...