Przepis na #50

. W tym roku postanowiłam zrobić własną przyprawę piernikową, taką domową. Sklepowe mieszanki przeważnie zawierają mąkę i kakao jako wypełniacze (i żeby tylko to!), więc stwierdziłam, że czas spróbować coś zamieszać samodzielnie.&nbs...

Wstyd się przyznać, ale po raz pierwszy wzięłam się za robienie pierogów. I żeby nie sąsiadka, która dała mi przepis to nie wiem kiedy bym się na nie zdecydowała.Nadzienie postanowiłam zrobić delikatne w smaku i się udało.Składniki: Ciasto: 1/2 kg mąki...

Kiedy pierwszy raz zobaczyłam patelnię z dziurami nie byłam pewna do czego służy. Potem zobaczyłam nazwę, której nie potrafiłam poprawnie wymówić. W końcu użyłam jej i wyszły z tego najpyszniejsze śniadaniowe kulki w historii.Aebleskiver to puszy...

Składniki na spód:200 g pełnoziarnistych herbatników (pokruszonych na drobny piasek w blenderze, albo ręcznie potłuczone)115 g masłaSkładniki na masę serową:1 kg mielonego twarogu (taki z wiaderka nadaje się idealnie)1 szklanka cukru3 łyżki mąki1...

Jeśli macie ochotę na odmianę i znudziła Wam się trochę klasyczna fasolka po bretońsku, to polecam to danie. Wersja gotowana wstępnie w sosie pomidorowym , a następnie zapieczona z serem smakuje wybornie w zimne dni, rozgrzewa i rozbudza smaki :) Polec...

Składniki:50 dag ugotowanego makaronu świderki1 puszka tuńczyka w oleju1/2 papryki czerwonej1 średnia cebula4 jajka ugotowane na twardo3 ogórki konserwowe1/3 puszki kukurydzysólpieprz3 łyżki jogurtu naturalnego2 łyżki majonezuUgotowany makaron przełoży...

Składniki:300 g mąki50 g otrąb owsianych1 jabłko3 jajkaszczypta soli1 łyżeczka proszku do pieczenia2 łyżki cukru waniliowego1 i 1/2 szklanki mlekaolej do smażeniaMąkę, otręby, jajka, sól, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i mleko zmiksować. Jabłko...

Dziś chwalimy się osiągnięciami Sebastiana i Czarka. Przystawka przygotowana z polędwiczki z indyka, truskawek, trawy żubrowej, konopi oraz rabarbaru zdobyła drugie miejsce w kategorii profesjonaliści i nagrodę VIP za najlepszy smak potraw w konkursie ...

Nie ma nic lepszego o poranku niż miseczka domowego budyniu czekoladowego :) Na blogu znajdziecie już budyń bananowy, waniliowy czy też sojowy. Dziś przyszedł czas na smak czekoladowy. W przepisie podstawowym nie znajdziecie ani grama cukru, więc szcze...

Jakiś czas temu kolega zaraził mnie miłością do omletów. Dostałam od niego przepis na omlet na słodko, ale jak to ja troszkę go zmodyfikowałam (pod Marcina, który kręci nosem, gdy słyszy o potrawach "na słodko").potrzebne składniki:3 jajka,3 łyżk...

Dziś będzie o tym, co można zrobić z jednego ziemniaka. Przepis pochodzi z czasopisma "Vegetarischer Genuss" i... zaskoczył mnie prostotą :-) Składniki na 4 porcje:4 dość duże, podłużne ziemniaki1/2 zielonego ogórkaok. 12 plastrów żółtego sera1 łyżeczk...

Kremowa i delikatna pasta, która idealnie sprawdza się na kanapki. Według mnie, czerwona fasola, suszone pomidory i świeża pietruszka doskonale się komponują. Polecam!Pasta z czerwonej fasoli z suszonymi pomidorami/porcja wielkości naczynia na zdjęciu/...

Czy są równie dobre, jak te przygotowywane na grillu? Chyba nie da się tego porównać. Tym razem metoda "peklowania na sucho".Składniki:Skrzydełka drobiowe z kurczakasól jodowana kuchennapeklosóloregano suszonezrębki olchowePrzygotowanie:Skrzydełk...

Szybkie i smaczne danie na obiad lub ciepłą kolację. Składniki20 dag makaronu świderkiPulpety:50 dag mięsa mielonego1 bułka kajzerka1 jajkosól, pieprzłyżeczka czosnku granulowanego2 łyżeczki przyprawy do kurczakamąka do obtoczenia4 łyżki olejuSos :2...

Ciecierzyca to jedna z naszych ulubionych roślin strączkowych. Dziś przyrządziliśmy z niej hummus. Do tego naleśniki gryczane, trochę rukoli, parę innych dodatków i niedzielne śniadanie gotowe. Wiele autorytetów kulinarnych zaleca by ciecierzycę gotowa...

Długo przymierzałam się do jej zrobienia, ale nadarzyła się okazja, bo zakupiłam ostatnio nową formę do tart i miałam sposobność, aby ją przetestować.Składniki:ciasto: 2 szklanki mąkiłyżka soli (płaska)180 g zimnego masłajajkomasa: 3 jajkapół szklanki ...