Przepis na #50

Nie dawno właśnie się zakończył sezon na śliwki ale zdążyłam jeszcze zrobić ulubione danie męża- knedle z śliwkami. Obowiązkowo podałam z podsmażaną na maśle bułką tartą i odrobiną cukru. Zdziwiłam się jedynie ponieważ mój mążje knedle zsło...

Przygotowując się do tegorocznych Świąt, przypomniałam sobie pewną mroźną duńską zimę sprzed kilku lat. I smak risalamande, czyli puddingu ryżowego, który przygotowuje się tam na Boże Narodzenie. Delikatny, mleczny deser podawany jest z czereśniowym lu...

Tym razem chciałam zrobić inne placki ziemniaczane, a że miałam w lodówce spory kawałek emmentalera, postanowiłam go wykorzystać. Nie chciałam go jednak zetrzeć i wymieszać z ziemniakami, bo błam się, że jego smak nie będzie wyczuwalny, a zależał...

Tak, na straganach pojawiły się już truskawki! Które na dodatek smakują jak... truskawki! ;) Zawsze o tej porze roku przeżywam prawdziwą truskawkową euforię (albo łakomstwo... jak zwał, tak zwał ;)) i zdecydowanie zmieniam swoją dietę na... truskawkową...

Ciasto z kruszonką i malinamiChcesz aby ciasto miało więcej błonnika? Użyj mąki pełnoziarnistej/orkiszowej.Chcesz aby ciasto było dietetyczne? Użyj zamiast cukru - ksylitolu/erytrolu lub miodu.Składniki:- 2 szklanki mąki- 1/2 szklanki cukru- 1 ł...

Sahur(Istanbul 3:02)Melemen(NOWOŚĆ)+zestaw śniadaniowySkładniki:zielona papryka sivri (ostra)pomidory bez skórkicebulajajkosólpieprzkmin rzymski (opcjonalnie)tłuszczNa rozgrzanym tłuszczu podsmażamy cebulke a nasteępnie dodajemy pokrojone w drobn...

Zupa jarzynowa sprawdzi się świetnie w chłodniejsze dni. Dodatek wędzonego łososia i sporej ilości koperku nada jej całkiem nowego i aromatycznego smaku.Składniki:2-3 łyżki oliwy z oliwek1 łyżka masła5 średnich ziemniaków2 marchewki1 pietruszka1 ...

W książce "Kuchnia Polska wg. Pawła Małeckiego", znalazłam fantastyczny przepis na sezamki ze słonecznikiem. Wyglądały tak smacznie, że czym prędzej zabrałam się za ich przygotowanie. Nie posiadałam amarantusa ekspandowanego, więc postanowiłam zastąpić...

Ten sernik powstał typowo z myślą o bożonarodzeniowym czasie. Zastanawiałam się, jaki wymyślić sernik, aby był kwintesencją świątecznych wypieków? Połączyć w cieście smaki i aromaty serowca i makowca! Ależ tak! Spora ilość bakalii dodanych do ...

To taka zimowa słodycz pachnąca korzennymi przyprawami.Przepyszna kompozycja z owocami zapieczonymi w smacznym cieście.Polecam gorąco!Składniki:1 szkl mąki pszennej2 jajka1/2 szkl cukru pudru50-70g masła2 łyżeczki miodu60g płatków migdałowych1 duża gru...

Przepis na podstawie "Malinowej chmurki" ze strony Moje Wypieki.Składniki (kwadratowa blaszka) :Ciasto :- 3 żółtka- 2 łyżki curu- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 150g mąki pszennej- 100g masłaGalaretka z truskawkami :- 600g truskawek...

Witajcie poświątecznie! Objedzeni? Wypoczęci? Czy też aktywny tydzień pracy sprawił, że już zapomnieliście o świątecznym czasie? Mam nadzieję, że napawacie się choć trochę coraz śmielej wyglądającą zza chmur i zasp wiosną. Że budzicie się z zimowego sn...

Miałam wielką ochotę na ciasto z morelami. Poszukiwałam inspiracji i... znalazłam zupełnie inną niż się spodziewałam. Ten przepis sprawił, że dobrałam idealne składniki. Powstało wspaniałe ciasto morelowo-lawendowe z kwaśną śmietaną i kruszonką.Morele ...

Spadek formy. Kiedy w poniedziałek wracam z pracy i idę uciąć sobie drzemkę to zdecydowanie jest spadek formy (aż drżę co będzie pod koniec tygodnia). Poza tym ta niemiecka wiosna jakaś taka nijaka. W moim Krakowie, widząc po zdjęciach znajomych można ...

Ciasto bez mąki ? już nie jeden raz przekonałam się, że to nie tylko możliwe ale i smaczne. W sklepie bio, bo w mojej okolicy tylko w takim sklepie dostanę kaszę jaglaną, uzupełniłam zapasy kaszy i zaczęłam przeszukiwanie internetu. Jagielników i innyc...

O! mam dla Was idealny przykład na to jak wyglądają wypieki na diecie. Tak a propo tego wpisu:jak to jest z wypiekami na diecie. Cały eksperyment zaczął się tak, że miałam ochotę na czekoladowe ciasto. Jedno już zrobiłam, to takie lekkie jak pusz...