Przepis na #50

Ponieważ moja rodzina od kilku miesięcy je tylko czysto żytni chleb, mam wrażenie, że zrobiłam już specjalizację, albo i doktorat w jego pieczeniu :)Od pięciu miesięcy piekę tylko żytnie pieczywo i nieskromnie powiem, że wychodzi mi to co raz lepiej.Na...

Powiem tak: królową piękności, to ta zupa nie jest, ale do szarfy królowej smaku śmiało może pretendować.Absolutna pycha!Jest tak z pewnością dlatego, że jest w niej bardzo dużo grzybów - pieczarek i boczniaków, a grzyby zawierają umami, czyli piąty (o...

Garnki SELECTION firmy AMBITIONProziaki to tradycyjne sodowe placki pochodzące z Podkarpacia. Najczęściej podaje się je z masłem, białym serem lub powidłami.Proziaki z makiem to słodki przysmak, który kojarzy mi się ze świętami, beztroskim dzieci...

Witajcie Kochani!Dzisiaj mam do Was kilka słów na temat jesiennych ciast, a dokładnie mówiąc - szarlotki. Skąd się ona wzięła, czym jest i jakie są odmiany?Każdy Wam powie, ze ile gospodyń tyle przepisów na jabłecznik, inaczej zwany. Jest to deser, a ś...

Uwielbiamy gołąbki. Roboty z nimi trochę jest - ale bardziej z kapustą i jej parzeniem niż samym zawijaniem. Ale znalazłam na to sposób - pierwszy raz zrobiłam z kapustą pekińską i już chyba zostanę jej wielką fanką. Nie trzeba parzyć i się męczyć, tyl...

Zapas z zeszłego roku jagód jeszcze ostał się w czeluściach szafki. Skoro na pierogi czy jagodzianki będzie tego za mało, postanowiłam zrobić niespodziankę Młodej. Kasza manna nie jest może Jej ulubionym daniem, ale warto próbować.Składniki:na 3 niewie...

Kto z nas nie lubi ciasta drożdżowego. To jest dla mnie wspomnienie z dzieciństwa. Drożdżowe z mlekiem - to jest to. Każdy ma jakieś sprawdzone przepisy, ja natomiast bardzo lubię próbować nowych. Bo kto powiedział, że co nowego to nie dobrego :)Skorzy...

Nocino to ciemnozielony likier z orzechów włoskich. Orzechy do jego przygotowania powinny być zrywane na św. Jana. Wtedy łupiny dają się jeszcze łatwo przekroić a miąższ ma galaretowata konsystencję. Nalewka ułatwia trawienie.Fot. Fotolia.comSkła...

Dziś obiecane ciasta. Było ciężko, ale się udało. Myślę, że wielu osobom smaki przypadną do gustu, a ze względu na bardzo osobisty stosunek do ciasta z krówką, przynajmniej u jednej ważnej osoby wywoła uśmiech na twarzy :) Smacznego !MIODOWNIKPotrzebuj...

Z kulinarnego punktu widzenia, z dniem 11 listopada, najbardziej kojarzy się rogal świętomarciński. Mocno wgryzł się w polską tradycję, szczególnie w Wielkopolsce. 11 listopada jest bardzo ważnym świętem w historii Polski i należy szczególnie dbać o je...

Kontynuując rabarbarowe szaleństwo, przedstawiam ucierane ciasto z białą czekoladą, rabarbarem i gruszkami. Miałam go nazwać blondynek, bo w oryginale nazwany został „białym murzynkiem”, ale wolałam nazwać to ciasto po prostu „ucieranym”. Ciasto jest b...

W ubiegłym roku był wielki BUM na to ciasto. Piękny kolor, proste wykonanie, no i smak – nic więc dziwnego, że przepis skradł serca wielu internautów. Ja z kolei bardzo długo zabierałam się za ten przepis, bo zawsze wypadało „coś innego” do upieczenia....

Witajcie,Dziś post, który pomoże Wam umilić sobie nadchodzący ciężki tydzień, nie lubię poniedziałków :). Post z przepisem na bardzo smaczne i baardzo czekoladowe placuszki. Pycha, pycha i jeszcze raz pycha!. Bazą placuszków są deserki dark chocolate i...

Mleko krówkowe to coś pysznego, w sam raz na dzisiejszy dzień. Słodka rozpusta, czyli to, co najlepsze: krówki, karmel i migdały. Najfajniejszy jest chyba początek, żeby zasmakować tego zimowego mleka, musicie przebić się przez warstwę puszystej ...

Dzisiaj proponuję pomysł na pyszne, sycące i proste w przygotowaniu calzone z salami, cukinią, papryką, oliwkami, cebulą, serem mozzarella i sosem pomidorowym. Wszystko to zapieczone w drożdżowej "pizzy - pierogu". Oczywiście składniki farszu można zmi...

Dzisiaj pomysł na śniadanie. Przyznaję nie jest to danie zbyt zdrowe, dlatego nie można jeść go codziennie, ale od czasu do czasu można pozwolić sobie na odrobinę szaleństwa i przygotować miękkie, puszyste i przepyszne amerykańskie naleśniki pancakes z...