Przepis na #50

Faworki, lub inaczej zwane chrusty, chruściki to pyszne ciasteczka kruche smażone na głębokim tłuszczu i posypane dużą ilością cukru pudru. Przyrządza się je najczęściej na tłusty czwartek, ale u nas w domu goszczą częściej.Faworki z tego p...

Latem zawsze nie chętnie sięgamy po przepisy z wykorzystaniem piekarnika, dlatego dziś prezentuję Wam przepis na ciasto bez pieczenia! Jest to niesamowicie pyszne ciasto z wykorzystaniem masy krówkowej, dlatego właśnie i nazywa się - ,,Krówka". Jest na...

Nadszedł czas na lekkie, wiosenne, proste do zrobienia i zadziwiające smakiem sałatki, więc oto pierwsza z nich - sałatka z selerem naciowym i winogronem. W połączeniu wszystkie składniki idealnie się komponują. Sałatka też może wystąpić w roli mniej k...

Na powitanie kalendarzowej jesieni zapraszam na pączki z konfiturą jabłkową i bitą śmietaną,wypiek może nie bardzo jesienny ale na poprawę nastroju najlepszy :)Składniki:(na ok 25 dużych pączków):5 szklanek mąki1 szklanka ciepłego mleka1/2 łyżeczki sol...

Jak byłam dzieckiem moja mama robiła dużo przetworó, m.in. keczup, normalny pomidorowy. Jako dzieci woleliśmy keczup kupny, najlepiej Mc. Ostatnio podpytałam mamę jak zrobić taki keczup i okazało się, że jest to strasznie czasochłonne. Mama przez...

I już za nami kolejna edycja Tyskiej Wegańskiej Kuchni Społecznej. Było jak zwykle super. Smaczne jedzenie, fantastyczni ludzie, ciekawe wykłady, można było przyczynić się do zbiórki zabawek dla dzieci, oddać parę złotych na dom tymczasowy dla zwierzac...

Składniki na spód:- 160 g herbatników pełnoziarnistych- 70 g stopionego masłaSkładnik na miętowy sernik:- 1100 g twarogu tłustego, dwukrotnie mielonego- 300 ml śmietanki 36 %- 20 g żelatyny- 60 ml wody- 160 g cukru - 2 łyżki ekstraktu miętowego- garść ...

Składniki na ciasto:- 420 g mąki- 50 g cukru (można użyć mniej)- 100 g roztopionego masła- 200 ml mleka- 3 żółtka- 22 g świeżych drożdży- szczypta soliSkładniki nadzienia:- 200 g mielonych migdałów- 100 g mielonych orzechów laskowych- 100 g miodu- 2 ły...

Jak pewnie zauważyliście polubiłam ostatnimi czasy desery zagraniczne. W dodatku są to smakołyki bardzo łatwe do zrobienia, niezbyt wymagające, skupiające się na owocach sezonowych, czyli każdy z Was może je samodzielnie zrobić we własnej kuchni w kilk...

Kulebiaki przywędrowały do nas ze Wschodu. To duży, pieczony pieróg z ciasta drożdżowego lub półkruchego, nadziewany najczęściej kapustą i grzybami. U mnie w domu przygotowuje się go z rybą (najczęściej karpiem) i duszonymi warzywami. Coś pysznego. Czę...

Jestem uzależniona od czosnku. Kocham go pod każdą postacią. Najbardziej jednak smakuje mi pieczywo czosnkowe. Te bułeczki nadziałam masłem czosnkowym, startym żółtym serem i suszonym czosnkiem niedźwiedzim (znajdziecie go w sklepie NMR, gdzie na hasło...

Lubczyk kojarzy się przede wszystkim jako afrodyzjak gdyż zwiększa pobudliwość seksualną. Jednak zioło to jest również stosowane w medycynie ludowej na wszelkie problemy górnych dróg oddechowych, jako zioło posiadające właściwości wykrztuśne. ...

Kolejny przepis na bezglutenowy wypiek i dowód, że kuchnia bez pszenicy jest bogata w smaki. Spód najlepiej smakuje ze świeżymi orzechami z tego sezonu, własnoręcznie wyjętymi z łupiny i zmielonymi w blenderze. Jeżeli nie macie młynka do zbóż, płatki o...

Wytrawna tarta na spodzie wykonanym tylko z gryczanej mąki. W przepisie można użyć gotowej mąki gryczanej lubjeżeli mamy młynek do zbóż,zmielonej własnoręcznie z niepalonej kaszy gryczanej. Jeżeli używamy mąki gryczanej kupionej w sklepie, ...

Gdybym miała listę przebojów kulinarnych, kołocz drożdżowy z owocami i posypką byłby na pierwszym miejscu. Łatwy w przygotowaniu, niedrogi, lekkostrawny. Zaczynam w maju od nadzienia truskawkowo - rabarbarowego, poprzez czarne jagody w lipcu, kończąc n...

Trochę o wartościach odżywczych batatów... Warzywo to jest uważane za jedno z najbardziej odżywczych w przyrodzie. Dla porównania wartość odżywcza bulw batata jest o ok. 50% wyższa niż bulw ziemniaka. Jest to również znakomite źródło błonnika pokarmo...