Przepis na #50

Crème brûlée to mój ukochany francuski deser. Uważam, że siła, jaka tkwi w tych czterech prostych składnikach, jest wprost niesamowita. Cukrowa skorupka, przez którą za pomocą łyżeczki, dostajemy się do aksamitnego waniliowego wnętrza, jest dla mnie je...

Mój dzisiejszy przepis przywiozłem ze sobą z Hiszpanii. Jest wspomnieniem wielu miesięcy, które spędziłem w tym fantastycznym kraju. Pamiętam moje ogromne podniecenie, gdy po raz pierwszy wybrałem się do zwykłego sklepu w moim walenckimbarrio i z...

W jajkach w koszulce zakochałam się, kiedy po raz pierwszy spróbowałam ich w angielskim barze, na chrupiącym muffinie z gravlax'em i sosem holenderskim. Zawsze chciałam odtworzyć to danie, ale rano, jak to bywa, dziwnym trafem, jest za mało czasu...

Wspaniałe połączenie, dwa ulubione świąteczne ciasta - sernik i makowiec w jednym. Dodatkowym świąteczym akcentem jest warstwa żurawiny pomiędzy warstwą sera i maku oraz sos żurawinowy, z którym podajemy deser. Ciasto jest wilgotne, aromatyczne i ciężk...

To super prosty i szybki sposób na naturalną słodycz ze sporą ilością błonnika, dobrego dla jelit. Mielony, odtłuszczony len jest produktem pozostałym po tłoczeniu oleju lnianego i może spełnić rolę plastycznej mąki. Błonnik, który się w nim znajduje, ...

Do świąt jeszcze daleko, ale warto zadbać o atmosferę i stworzenie dodatków w odpowiednim czasie. Nalewka piernikowa to znakomity prezent pod choinkę, dodatek do rozgrzewającej herbaty albo sposób na ogrzanie się w zimny i deszczowy dzień. Mały kielisz...

Wielbiciele makaronu powinni być zadowoleni z tego przepisu. Nie ocieka beszamelem i nie zawiera ogromu tłuszczu. Mąka jest tylko składnikiem makaronu i sos nie jest nią zagęszczony. Jaja znakomicie spełniają tę rolę i wiążą zapiekankę. Mamy pełnowarto...

Miały być pączki, a wyszły – bułki. Bardzo smaczne, delikatnie słodkie. Wszystkim bardzo smakowały, ale jednak trochę za mało przypominają pączki, a to miał być mój domowy hit na karnawał i poważna próba oszustwa, żeby domownicy nie kupowali smażonych....

Pamiętacie może moją ukochaną patelnię Portofino? W moim bezlitosnym teście wypadła znakomicie, zatem gdy nadarzyła się okazja zrecenzowania kolejnego produktu Ballarini, szybko i chętnie wykorzystałam okazję. Tym razem w łapki mi wpadł granitowy garne...

Bibimbap, najpopularniejsze koreańskie danie rozpoznawalne na 4 kontynentach. Zabawnie brzmiąca nazwa oznacza dosłownie: mieszany ryż. Jest to po prostu miska ryżu podana z różnymi dodatkami warzywnymi, mięsem i jajkiem, a w wersji wegeteriańskie...

Cześć! :)Ależ niespodziewanie się Wam tutaj pojawiłam co? Wiem, wiem.. było wiele prób powrotów, było wiele obiecywania, a koniec końców często spełzało na niczym..Cóż więc począć?Tym razem na prawdę chce wrócić, tym razem na prawdę mam ku temu wielkie...

O ile smak tofu nie od razu przypadł mi do gustu, o tyle tempeh pokochałam od pierwszego razu, gdy go spróbowałam. Czas więc umieścić na blogu jakiś przepis z jego wykorzystaniem. Dzisiejsza propozycja jest dosyć klasyczna, nawiązuje do różnego rodzaju...

Uwielbiana na całym świecie od ponad 200 lat. Występuje w coraz to bardziej wymyślnych odsłonach. To już nie tylko ciasta, pralinki czy lody, ale również piwo, mydło, a nawet masaż! Trudno się dziwić temu szaleństwu, ponieważ czekolada bardzo długo cze...

Czekoladowy spód brownie, aksamitna, kremowa masa serowa, zwieńczenie lśniącą polewą malinową. Czego można chcieć więcej? Dla mnie idealne połączenie. Poszczególne warstwy ciasta doskonale ze sobą współgrają.Składniki:Spód brownie:70 g masła70 g ...

Niestety, nie mam czym się pochwalić :(Wypiek niezbyt udany. Może mój zakwas był za mało aktywny i dlatego chleb słabo wyrósł ?Przepis pochodzi z tego bloga :), tam udany.Ale jako, że chleb zrobiony jest z rzadko używanej mąki z samopszy i płaskurki,&n...

Składniki :1 szklanki maślanki1 szklanki cukru2 i 1/2 szklanki mąki3 jajka3 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 szklanki olejuszczypta solidrobne owoce, u mnie borówki i jedna brzoskwinia drobno pokrojonaPrzygotowanie :Cukier utrzeć z całymi j...