Przepis na #50

Uwielbiam siać ferment tam gdzie się pojawię, a tak naprawdę najbardziej w kuchni. Prowadzenie drugiego bloga o wypieku chleba wiąże się z tym, że kilka razy w tygodni moja biedna mała kuchnia zamienia się w szaloną piekarnię. I chociaż w lodówce stale...

Bardzo prosty przepis na pyszne czekoladowe ciasto, które zawsze wychodzi :)Składniki:200 g mąki pszennej1 łyżka kakao80 g masła1/2 szklanki mleka150 g cukru trzcinowego1 łyżeczka proszku do pieczenia100 g mlecznej c...

Muffiny jaglane z dodatkiem białej czekolady, posypane płatkami migdałów, lekkie, proste w wykonaniu.Aby otrzymać mąkę jaglaną wystarczy zmielić kaszę jaglaną, którą można wykorzystać nie tylko do wypieków, ale i do zagęszczenia różnych sosów, lu...

Pysza drożdżowa chałka to propozycja na Wielkanocny stół. Pięknie się prezentuje, a do tego jest bardzo dobra, jajek nie trzeba wcześniejgotować ponieważ pieką się razem z chlebkiem.Składniki:300g mąki pszennej7g suszonych drożdży&nbs...

Ciasto mocno czekoladowe - ma w sobie aż trzy czekolady!A że ja czekoladę ubóstwiam, to nie mogło mi nie smakować :)Niby zwykłe ciacho, a jednak niezwykłe - po spróbowaniu go ma się ochotę na jeszcze i jeszcze... dodatek rodzynek i orzechów jest jak wi...

U mnie w domu te pyszne ciastka były nazywane kokosankami, jednak mają one swoją oryginalną nazwę - lamingtony. To niesamowicie delikatne ciasto obtoczone lukrem kakaowym i obsypane wiórkami kokosowymi, proste a jakie smaczne. Z przepisu wychodzi bardz...

Jak wiecie mam może, mam cerę naczynkową.Nielubianą i odziedziczoną w spadku po mamie.Teraz tragedii nie ma, słowo, bo nauczyłam się o nią dbać. Nawet w zimie czy po intensywnym treningu nie wyglądam już jak burak ze straganu.Niestety gdy miałam naście...

Mazurek to klasyczna potrawa wielkanocna, która gości na większości polskich stołów. W tym roku zdecydowałam się na oryginalną, nieprzeciętną wersję z tartą z masła orzechowego. Przepis odnalazłam na blogu Moje Wypieki (KLIK), jednak znacznie go zmodyf...

Jaglane desery to cudowny sposób na złagodzenie ochoty na słodycze. Brzmi to może dziwnie, bo przecież desery z zasady są słodyczami, ale uwierzcie mi, że takie pyszności możecie jeść prawie do woli, bez większego poczucia winy.Okres poświąteczny...

Macie dość tradycyjnych naleśników? Zróbcie sobie pankejki. Ich przygotowanie zajmuje chwilę i wymaga jedynie podstawowych umiejętności kulinarnych. Zaś smak i zapach sprawią, że Wasz dzień od razu będzie lepszy.Piszę ten post myśląc o smakowitym, słod...

Szarlotkę sypaną po raz pierwszy upiekła mi moja przyjaciółka Monika, kiedy mieszkaliśmy razem w Anglii. Pamiętam, że smakowała mi tak bardzo, że nie mogłam przestać jej jeść. To był okres kiedy dopiero zaczynałam gotować, więc gdy dowiedziałam się jak...

Dużo czasu spędzam na treningach (na rowerze, w stajni, na siłowni, wszystko zależy od pogody) lub w pracy. Nie mam więc za dużo czasu na przygotowywanie jedzenia, ale lubię mieć zawsze w zanadrzu kilka takich zdrowych, pysznych kulek które poratują mn...

Ciastka, które można przygotować tylko z kilku składników są chyba tymi najlepszymi. Łatwo i szybko się je przygotowuje a smakują naprawdę świetnie. Po raz pierwszy przepis na te ciasteczka zobaczyłam w książce "Mamuszka", której autorką jest Olia Herc...

Dzieje się, oj dzieje! spotykaja mnie same pozytywne rzeczy, przynajmniej w ostatnim czasie.To intensywny czas w pracy ale i w moim życiu osobistym. Można by powiedzieć, że spełniam się, spełniam jakieś tam małe marzenia.Niedawno mogliście skorzystać z...

Są takie połączenia smakowe, które zapamiętuje się na całe życie.Drożdżowe i surówka z czerwonej kapusty mojej mamy czy szarlotka jaką piekła babcia Manisia, a może kurka w owocach wg babci Hali...Pamiętam tez smak drożdżówkę z serem jakie kupowa...

Maj i rabarbar to nierozłączna para, taki duet idealny. Nie wiem, jak to dotychczas się udało, ale nie robiłam jeszcze drożdżowego z rabarbarem, niby było drożdżowe z innymi owocami, ale z rabarbarem to całkiem inna historia. Dlatego, żeby szybko nadro...