Przepis na #50

Wzięliśmy na warsztat "Obfitość" Yotama Ottolenghi. Zakochaliśmy się w tej zupie od pierwszego przeczytania ;) Po testach postanowiliśmy podać ją naszym gościom na jednej z kolacji u sąsiadów, byli zachwyceni! Puszczamy ją zatem dalej w świat!Składniki...

W związku ze zbliżającymi się walentynkami proponuje grę w skojarzenia. Walentynki to oczywiście miłość, miasto zakochanych to Paryż, a jak Paryż to oczywiście makaroniki. Dzisiaj w wersji z serduszkiem i z pysznym malinowym kremem (wersja czekoladowa ...

Cudownie jest mieć własny ogródek z owocowymi krzaczkami. Ma się owoce na wyciągnięcie ręki i to praktycznie za darmo! Problem pojawia się, kiedy trzeba je zebrać:a to mi się nie chce, nie mam czasu itp.... Jednak moją największą zmorą są liczne pająki...

Witajcie! święta tuż tuż, jak tam przygotowania? Zapraszam na kolejny nietypowy mazurek. Tym razem na bazie ciasta kruchego z migdałami oraz białej czekolady i kwiatowych akcentów ;) Ze względu na dodatek hibiskusa mazurek wcale nie jest z...

To ciasto "chodziło" za mną od dłuższego czasu i w końcu nadarzyła się okazja do jego zrobienia. Porzeczkowiec stanął na stole wśród innych imieninowych łakoci taty. W internecie porzeczkowce z reguły przygotowywane są z kremem na bazie twarogu, ja zde...

Witajcie :) Zanim na dobre nastąpi czas świątecznych wypieków porozmawiajmy osłodyczach listopadowych, tych..... zaduszkowych.Jakkolwiek to dziwnie brzmi każdy region kraju ma swoje mniej lub bardziej tradycyjne łakocie, które pojawia...

Witajcie :) dzisiaj mój pierwszy, nie licząc wszelkiej maści trufli czy sezamków eksperyment ze słodkościami w wersji raw - surowe, bez użycia piekarnika - naturalne, przygotowane z ziaren, orzechow, owoców.... Efekt eksperymentu może nie d...

To jak, ile pączków macie już dzisiaj na sumieniu? ;) Tłusty Czwartek, czyli symbol zbliżających się Ostatków i dzień obżarstwa bez wyrzutów sumienia. Pączki, chrusty (faworki), róże karnawałowe i znowu pączki. Każda cukiernia pęka o...

Skład.ok. 50 dag schabu bez kości150ml passaty pomidorowej (lub przecieru)250 dag szpinaku (my użyliśmy mrożonego)ok. 10 dag tartego żółtego sera5 ząbków czosnku1 nieduża cebulapo 1 łyżeczce papryki ostrej, słodkiej, majeranku, ziół prowansalskichsól, ...

Skład.3 szklanki mąkiok. 300ml ciepłej wody1 jajko2 łyżki oliwy z oliwekszczypta soli 25 dag twarogu półtłustego3 łyżki cukru50 dag truskawek pokrojonych na połówkiZaczynamy.Mąkę przesiewamy, dodajemy jajko, oliwę sól i dodając stopniowo ciepłą wodę z...

Składniki: około 50 dag łopatki wieprzowej bez kości100 ml sosu sojowego2 łyżki miodu5 łyżek oliwy z oliwek2 ząbki czosnku1/2 cytrynyokoło 20 dag bobu1 nieduża cebula dymkaokoło 1/2 pęczka natki pietruszki sól, pieprz Zaczynamy.Łopatkę wieprzową dzieli...

Od dwoch dni mamy male "zalamanie" pogody :) 15°C na termometrze i deszcz...pada od rana do wieczora, prawie bez przerwy. Nie narzekam, deszcz tez jest potrzebny (jednak mogloby byc troche cieplej... :) Dzieki takiej pogodzie (raz cieplo, raz deszcz) w...

Nie wiem jak Wy, ale ja ciągle mam mrożone dary zeszłego sezonu - co roku zamrażam za dużo letnich pyszności, zupełnie jakby zimą nie było co jeść. Obecnie wolę świeże owoce, więc resztki malin czy porzeczek poczekają do jesieni, ale z dyniowym pure po...

Jak internet długi i szeroki - gdzie nie spojrzę - z wszech stron atakują mnie alternatywne słodkości. Bez cukru, bez mąki, bez jajek. Nie wierzę..., czy to w ogóle może smakować...? Ze sporą rezerwą podchodziłam do „batonikowego” tematu. Być może tre...

Zabawnym wydaje mi się fakt, że ja, średnia fanka serników (zdecydowanie wolę konsumować szarlotkę :)) - właśnie to ciasto przygotowuję najczęściej. W tej kwestii uchodzę wśród rodziny (o ironio!) za mistrza nad mistrzami i żadne spotkanie bez sernik...

Zachciało nam się pączków. Nie mieliśmy w czym usmażyć, więc postanowiliśmy kupić frytkownicę. Przez internet, bo taniej, a tu taka fajna, w której można nawet ciasto upiec, bierzemy. I... nie doczytaliśmy, że taka, co smaży gorącym powietrzem nie nada...