Przepis na #50

Ciasto: 100 g mąki jaglanej 75 g mąki ryżowej 75 g mąki ziemniaczanej 100 g masła klarowanego /ogrzanego do temperatury pokojowej/ 1 jajko od szczęśliwej kury 50 g nierafinowanego cukru []

Witajcie :-) Dzisiaj przepis na pyszne pieczone pierożki z nadzieniem z indyka, suszonego pomidora, oliwek, papryki i kukurydzy. To wszystko podsmażone z dodatkiem przyprawy kebab - gyros, zawinięte w ciasto drożdżowe i zapieczone w piekarniku. Jeśli c...

Jutro Tłusty Czwartek, ale jak ktoś nie będzie miał ochoty na pączki to sobie drożdżóweczek upiecze. My dzisiaj zjemy na podwieczorek może ze szklaneczką ciepłego mleczka.Smakują jak z cukierni a może i nawet lepiej. Polecam.Składniki na około 12...

Za oknem szaro, buro, ponuro. Mamy jesień i to w tej niefajnej formie. Wieje wiatr, pada deszcz, praktycznie nie ma słońca i szybko robi się ciemno. Nic na to nie poradzimy. Żyjemy w takiej, a nie innej szerokości geograficznej. Więcej mamy dni pochmur...

Ostatnie kilka dni spędzam na porządkowaniu kilkuletnich zaniedbań względem kuchni, garderoby i spiżarni. Kartony w bardzo szybkim tempie wypełniły się po brzegi zmuszając mnie do chwilowej pauzy. Podczas gdy moje półki stawały się coraz bardziej przej...

Gdyby tak zupełnie przypadkiem zostały Wam resztki z niedzielnego kurczaka to mam dla niego świetne zastosowanie - nietuzinkowe burgery. W domu szykuje się niezła dezorganizacja, remont trwa już miesiąc, a końca nie widać, jeszcze mam kuchnię więc jesz...

Puszyste ciasto ucierane z masą serową o waniliowym aromacie, soczystymi truskawkami i wspaniałą kruszonką, to połączenie idealne. Waniliowe ciasto ucierane z serem i truskawkami, upieczone na podstawie tego przepisu, to letnia wariacja smakowa, idealn...

***HEALTHY GREEN PROTEIN COOKIE FOR ONE/my own recipe/100 g cooked quinoa (or other grains)50 g cooked peas2 eggs2 tablespoons pumpkin seeds protein powder1 tablespoon flour2 tablespoons maple syrup1/3 teaspoon baking powdersome chocolate coated pumpki...

Wróciło to do mnie. Przylgnęło z taką siłą jakiej dawno nie czułam. Jest we mnie, siedzi. I żadna podróż, restauracja czy przepis nie zainspirowały mnie ponownie jak... czas. Którego teraz mam tyle ile potrzebowałam i musiałam mieć.Nie wiem czy z...

Ser schiz jest bardzo ciekawym tradycyjnym włoskim serem. Jest produkowany w północnych Włoszech, w Dolomitach, w prowincji Belluno. Nie dodajemy do niego ani soli, ani bakterii starterowych, w związku z czym otrzymujemy słodki delikatny serek (ja poró...

Kulki energetyczne należą do jednych z najprostszych do przygotowania form zdrowych słodyczy. Zazwyczaj bazują na daktylach i orzechach oraz na innych istotnych dodatkach, nadających konkretnego smaku. Ja tym razem zamiast daktyli dodałam morele (nieod...

Do tego sera przymierzałam się bardzo długo i ciągle coś mi przeszkadzało. Najpierw zniechęcała mnie perspektywa otrzymania "śmierdzącego" sera ("intensywny, charakterystyczny zapach"), potem zabrakło mi bakterii czerwonej mazi, które tutaj są niezbędn...

Wróciliśmy z wakacyjnego rodzinnego wyjazdu i zaczynam nadrabiać zaległości blogowe, szczególnie jeśli chodzi o wpisy serowe. Jeszcze trochę, a pomieszałyby mi się zdjęcia z notatkami i zapomniałabym, co jak smakowało. Ale spróbuję skrupulatnie wszystk...

Waniliowy sernik przygotowany w kąpieli wodnej w wydaniu jesiennym, czyli udekorowany waniliowym kremem dyniowym. Pięknie się prezentuje i smakuje wybornie. Jeśli wolicie, możecie do kremu dodać zamiast wanilii przyprawy korzenne. Przetestujcie przepis...

Przepyszne danie na ciepło, idealne jako propozycja na spotkanie ze znajomymi czy rodzinny obiad. Podany przepis można dowolnie modyfikować według własnych potrzeb i upodobań smakowych. Do farszu można dodać przesmażone kawałki kurczaka lub mięso mielo...

Lato, lato.Niektórzy wyjeżdżają na urlop w góry, inni nad morze.Będąc w tym drugim miejscu ciężko jest się nie skusić na zakup chrupiących, pachnących gofrów.Mam pocieszenie dla tych, którzy jadą w jeszcze inne miejsca lub zostają w domu, a chętnie tak...