Przepis na #50

Tłusty Czwartek zbliża się wielkimi krokami. Jeśli jednak jesteście zbyt zabiegani, aby wykonać klasyczne pączki polecam Wam zrobić te błyskawiczne cynamonowe pączusie! :) Nie wymagają wyrastania, wałkowania i formowania, wystarczy wymieszać wszystkie ...

"Święta, święta i po świętach..." Jakoś przetrwaliśmy ;) Boże Narodzenie, Sylwestra, Trzech Króli i udało nam się nie pęknąć z przejedzenia.U nasw tym czasie w kalendarzu jest jeszcze jedno bardzo ważne święto, a mianowicie urodziny Barbary. W ty...

Składniki:2 kg kurczakprzyprawa do kurczaka bez soli Rafexsól500 ml piwa np: ciemnegoKurczaka dokładnie myjemy, osuszamy. Mięso z zewnątrz jak i wewnątrz posypujemy solą i nacieramy przyprawą do kurczaka. Odstawiamy na 2 godziny.Po tym czasie kur...

Kolejne danie, którego przygotowania nauczyłam się we Włoszech. Moja ciocia zamiast mięsa mielonego użyła surowej kiełbasy, ale to znacznie nie zmienia smaku tego dania. Podstawą dobrego risotto jet oczywiście dobry ryż. Ja przywiozłam sobie z Włoch ry...

spód:30 szt kakaowych herbatników20 g czekolady deserowej50 g masłaherbatniki rozkruszyć, masło z czekoladą rozpuścić w rondelku i połączyć z herbatnikami, masą wylepić tortownicę,masa serowa:3 opakowania twarogu chudego (600 g)3/4 szklanki cukru0,5 sz...

Wspomnienia z dzieciństwa mojego Taty, moje wspomnienia ciast świątecznych ..... przepyszne ciasto z dużą ilością bakalii i maślaną nutą ......Te ciasta zawsze robiła ciocia, wg przepisów babci, ja długo szukałam przepisu, który w efekcie da ten zapami...

Składniki:500 g mąki żytniej pełnoziarnistej,300 g zakwasu,letnia woda (u mnie 390g),12 g soli,ok. 20 g słonecznika.Wykonanie:Mieszamy dokładnie mąkę z solą. Następnie wlewamy do niej zaczyn. Wszystko razem mieszamy stopniowo dodając wodę. Mieszamy ws...

Jesienny makaron z dynią i boczkiem, coś pysznego dla każdego, można zrobić też wersję bez boczku.Świderki z dyniąSkładniki:- 250 g makaronu świderki- 300 g dyni (obranej)- 1 mała cebula- 100 g boczku w plasterkach- 50 g parmezanu- 330 ml śmietanki&nbs...

Puszyste i delikatne mokre ciasto czekoladowe które znika bardzo szybko. Przepis zaczerpnięty jest z tego blogaz małymi zmianami. Można dodać do niego owoce, bakalie, kokos, wedle uznania lub jeść bez dodatków, w każdej wersji jest pyszne.S...

Placki ziemniaczane kto ich nie kocha...mniam mniam tym razem nie dla mnie ale dla J. on sobie zamarzył na sobotni obiad właśnie placek po węgiersku...Składniki na 1 porcję:5 średniej wielkości ziemniaków3 łyżki mąki1 jajkoząbek czosnkusól, pieprzolej ...

Składniki:300 g mąki żytniej pełnoziarnistej,300 g zakwasu,1,5 łyżeczki soli,letnia woda ( u mnie ok 200 ml),tłuszcz,otręby owsiane.Wykonanie:Mieszamy dokładnie mąkę z solą. Następnie wlewamy do niej zaczyn. Mieszamy i stopniowo dodajemy wodę. Mi...

Włoskie smaki zawsze były najbliższe mojemu sercu... oczywiście zaraz za nasza rodzimą kuchnią :)Kiedyś dzień bez dobrego makaronu czy pizzy był dniem straconym dla mnie.Chyba byłam trochę uzależniona nawet.Kiedy robię w domu pizzę to tylko najmłodszy ...

Piernik bez dodania tłuszczu, dojrzewa po upieczeniu przez 7 dni.Składniki na ciasto:6 szklanej mąki pszennej /tortowej500 ml płynnego miodu40-50 g przyprawy do pierników4 płaskie łyżeczki sody6 jajek200 g cukruI Masa:400-500 g masy marcepanowejI...

Coraz częściej mówi się, że przyczyną chorób są nie wirusy czy bakterie, lecz osłabienie systemu immunologicznego. Ma to wpływ nie tylko na zdrowie, ale również na urodę. Dlatego tak ważne jest, by wzmacniać naturalną odporność organizmu.Mamy dob...

Ostatnio na blogu było sporo przepisów obiadowych, więc teraz coś słodkiego :) Upały już ponoć mają odpuścić, ale to nie znaczy, że mamy sobie odpuścić jedzenie lodów! O nie, jeśli o mnie chodzi - lody zawsze i wszędzie, uwieeeelbiam! Ostatnio robię ma...

Przed wojną mazurki były podstawowym wypiekiem wielkanocnym. Były kruche i zarazem lekkie.Podczas komuny tradycja pieczenia mazurków zaczęła zanikać, gdyż podobno (nie miałam okazji żyć podczas komuny) były obrzydliwe. Nic dziwnego zatem, że ludzie prz...