Przepis na 1' OR 1=1-- -

Spędziłem wczoraj popołudnie i wieczór na trawie. W przepięknych okolicznościach przyrody i z widokami. Z koszem piknikowym pełnym owoców i w przemiłym towarzystwie Joanny i Artura, którzy już za moment staną na nowej Czytaj dalej ...

Kremy z kaszy jaglanej. W konsystencji budyniu. Lepkie i słodkie. Bardziej kojarzą się z wieczorami zimowymi, ale i w schyłkowej fazie lata zdarzają się chłody, a wraz z nimi potrzeby czegoś bardziej treściwego. Czytaj dalej

Nie jestem wielkim fanem smaku kukurydzy. Za to jej kształt, faktura, kolor nieodmiennie mnie rozczulają. Gdyby można spożywać kształty lub kolory kukurydza należałaby do mojej number one listy. Nie popadajmy jednak w niepotrzebne Czytaj dalej &...

Z Tunezji, Libii, Izraela, Algierii czy Maroka? Mniejsza o to. Nie będziemy zaglądać nikomu w pochodzenie. Przyjemniejsze przynajmniej dla mnie jest to, że szakszuka szturmem podbija polskie kuchnie i restauracyjki Czytaj ...

Na dobre rozpoczęcie dnia Socca  proste naleśniki z mąki z ciecierzycy. Niezbyt popularne, ale warto spróbować. Najlepsze zaraz po zdjęciu z patelni. I raczej do konsumpcji od razu. Hurtowe smażenie na tak Czytaj dalej

Prosty, ale o niebanalnym smaku kurczak. Z aromatem cytryn i miodu. Lekko czosnkowy i rozmarynowy. Do dzieła Co potrzebne: 4 udka 4 podudzia do marynaty: 4 łyżki miodu 2 Czytaj dalej

Fajne. Szybkie. Wilgotne. Bananowe. Orzechowe. Ciasto na co dzień. Na wolną chwilę. Na podwieczorek. łatwe i szybkie. Czego chcieć więcej Co potrzebne: 2 szklanki pszennej maki pełnoziarnistej 1,5 łyżeczki proszku do Czytaj ...

Słodka alternatywa. Dla tych, którzy kochają czekoladę i suszone śliwki, które o tej porze są wyborem doskonałym. W moim regionie najlepsze z sądecczyzny. Jeśli ktoś nie wie, że ten deser jest zrobiony z kaszy jaglanej, nigdy by się tego nie dom...

Uwielbiam smak solonego karmelu. Nie wierzycie, że sól ta morska, gruboziarnista potrafi całkowicie odmienić smak? Spróbujcie. Zróbcie karmel bez dodatku soli i z solą. Różnica będzie naprawdę znacząca. Po przygotowaniu karmel wy...

Ech poświątecznie, ponoworocznie, wszyscy, bez wyjątku (chyba, że o czymś nie wiem), wstaliśmy od stołów o kilka kilogramów ciężsi. Jeszcze moment, zanim przejdziemy na diety, zanim założymy szlaban na wszelkie węglowodany, zanim nasze ży...

DETOKS CUKROWY -PROPOZYCJA Na detoksie doskwiera mi brak słodyczy. Przestrzegali ograniczenie cukru to także kwestia psychiki. Stąd małe nadużycie, ale i ukłon w stronę domowników, którym brak ciasta w wolny dzień daje się we znaki. Robi...

Na cukrowym detoksie w kąt poszły bułki, chleby, placki. Nie płaczę i nie narzekam. Burger bez bułki to też smakowitość, bo burger sam w sobie to znakomitość i smakowitość dwa w jednym. Ważne, by go nie smażyć pospiesznie, dać mu chwilę ...

CUKROWY DETOKS PROPOZYCJA Uwierzcie mi, że taka pasta z fasoli to naprawdę fajna alternatywa dla na przykład pasztetów, choć ja akurat pasztety lubię. Do pasty użyłem wędzonego boczku, ale jeśli go pominiecie to będzie całkiem wegetariańska. Mo...

Selerowy krem bardzo kojarzy mi się z zimą. Tą prawdziwą. Śnieżną, mroźną. Taką, gdy wracając do domu, marzy się o czymś gorącym, gęstym i treściwym. Taka jest ta zupa. Mam wrażenie, że seler jako bohater dania jest wciąż niedoceniany. Owszem, wrzucamy...

Kalafior to takie pozornie trochę nijakie warzywo. Najczęściej jemy go w zupie albo gotowany i polany masłem ze zrumienioną bułką tartą, ostatecznie panierowany i pieczony. Ja najbardziej lubię go na surowo w sałatkach albo pieczony w piekarniku. Nieby...

Składniki (na 2 porcje):100 gram makaronu 100 gram pesto z bazylii 300 gram filetu z indyka 1/2 szklanki śmietany 18%1 lampka białego, wytrawnego wina 250 gram pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy z oliwekszczypta soli i pieprzu garść orzec...