Przepis na 1')EXTRACTVALUE(10652,CONCAT(0x7e,(SELECT/**/(ELT(10652=10652,1))),0x7e)) AND '1'='1

Nigdy nie jadłam oryginalnych, poznańskich rogalików pieczonych 11 listopada z okazji Dnia Świętego Marcina. Szczerze przyznam, że przepisów na te kruche drożdżówki krąży po internecie bardzo dużo. Postanowiłam przedstawić swoją wersję. Mi i mojej rodz...

Wiem, że niewiele osób w taki upalny dzień jak dzisiejszy będzie miało ochotę ślęczeć przy piekarniku, ale według mnie warto poświęcić godzinkę. Zwłaszcza, że drożdże rosną teraz jak szalone, dzięki czemu te słodkie bułeczki są niezwykle puszyste i del...

Bulion-podstawa wielu zup i sosów. Jeśli jest intensywny, wspaniale wzbogaca ich smak. Sama wolę przyrządzać zupy na bazie bulionów niż wody, bo takie są o wiele smaczniejsze. Oczywiście przygotowanie bulionu zabiera duzo czasu, ale spokojnie możemy pr...

Kolejna odsłona kokosanek, delikatne, mięciutkie w środku, leciutko chrupiące na zewnątrz. Klasyka sama w sobie.Szczerze mówiąc nie potrafię wybrać, która wersja kokosanek jest lepsza, kocham wszystkie ich odmiany, a odmiana biszkoptowa również w...

Należę do tych osób, dla których mięso nie musi istnieć. Zdecydowanie lubię dobrze zjeść, co nie oznacza nie zdrowo. Ponieważ wiem, że dobre jedzenie może a nawet powinno być zdrowe. Można przygotować wspaniałe i pożywne posiłki zupełnie bez mięsa. I t...

Dzisiaj co prawda jest dzień rodzinny, każdy z nas pewnie spędzi go z najbliższymi (no może poza moim R, który w pracy ehh). Pogoda nas rozpieszcza, bo jak nic pamiętam jak 1-go listopada szłam z Rodzicami na cmentarz w śniegu po kostki. I jeszcze wiec...

Po kilku ciepłych i słonecznych dniach pogoda stała się typowo listopadowa – jest zimno, pochmurno i mglisto… Podobno złota jesień ma jeszcze powrócić, a tymczasem zachęcam Was do upieczenia kanelbullar - zakręconych szwedzkich bułeczek cynamonowych. B...

Kiedyzdarza mi się piec sernik ? Nie za często, ale częściej o nim myślę, a bardziej o tym, jaki potencjał ma do wykorzystania. Bo jak by się temu przyjrzeć, to taki sernik jest niesamowicie podatny na wariacje i właśnie za to go uwielbiam ! Dlat...

Zebrałam parę zdjęć z miastowych wojaży kulinarnych i nie tylko. Dobrze się złożyło, że w Katowicach znowu zawitał zlot food trucków, czyli takich dużych samochodów z jedzeniem, w różnych klimatach. To dobry pomysł na zebranie fajnego, ulicznego jedzen...

To już trzeci wypiek z moich ostatnich poczynań i na razie przestaję dręczyć Wasze oczy słodkościami. Poniekąd nie tak znowu niezdrowymi, ale zawsze co słodkie, to słodkie. Aby urozmaicić kulinarne tematy, przerzucę się na inne tory, ale z tego co obse...

Jeśli w kuchni znamy swoje potrzeby i wiemy, jakie składniki chcemy znaleźć w posiłkach, wtedy łatwiej skomponować smaczne danie lub deser, który pozwoli nam cieszyć się smakiem i zdrowszym podejściem. Ja zaczęłam zastępować typowe produkty i jestem za...

Wyciąganie z szafek i lodówki składników, z których potencjalnie można zrobić obiad, skończyło się dzisiaj rewelacyjnie. Uwielbiam strączkowe, roślinne mieszanki, świetnie nasycają i dobrze się je zjada na każdy posiłek.Tak wyszedł dal z soczewicy z su...

Jeden z moich eksperymentów. Tradycyjną sałatkę z groszkiem zamieniłam na wersję z selerem, który nadał sałatce bardziej wyrazistego smaku i chrupkości. PolecamSkładniki:1 pęczek ugotowanej wloszczyzny3 ugotowane na twardo jajka3 średniej w...

W Holandii można znaleźć wiele rodzajów takich zestawów jedzeniowych składających się albo ze zwykłych produktów albo z produktów biologicznych. My zamówiliśmy jednorazowy zestaw produktów biologicznych, można zamówić też abonament i co tydzień d...

Cukinia to aktualnie jedno z moich ulubionych warzyw. W dzieciństwie kojarzyła mi się raczej z nielubianą cukinią w occie, ale gdy zaczęłam sama gotować odkryłam, że można ją przecież wykorzystać na sto innych sposobów. Nie wymaga długiej obróbki i w z...

Czy ja mówiłam, że lubię tarty? Robić, jeść, oglądać, wszystko jedno. To ciasto tak cudownie uniwersalne, że można je robić na zimno, na ciepło, odwrócone, słodkie, wytrawne... czego tylko dusza zapragnie. Tym razem zdecydowałam się na słodką (ale nie ...