Przepis na 1 AND AND/**/2127/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(2127=2127)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))-- -

Poleca: EwaŹródło: Jeffrey Hamelman, ChlebFot. EwaBałam się tej książki. Nie wiedziałam, czy sobie z nią poradzę. Póki co testuję kolejne chleby żytnie na zakwasie i WSZYSTKIE pięknie się udają. Jestem zachwycona :)W swojej książce Hamelman podaje zaws...

Zrobiło się zimno, a wraz z chłodnymi dniami nadeszła ochota na słodkości. U mnie ostatnio prym wiodą desery na ciepło.Dziś skusiłam się na domowy budyń, ale w nieco innym wydaniu. Budyń przygotowałam z mleka i płatków ryżowych. W pl...

Następny karnawałowy wypiek, w zastępstwie tłustych kalorycznych pączków proponuję lekkie jak piórko ptysie. To najlepsze ptysie jakie kiedykolwiek jadłam. Ciasto jest perfekcyjne, bardzo wyrośnięte, a pusty środek ptysia, aż się prosi o wypełnienie go...

Prawdę mówiąc, nie przepadam za burgerami ani daniami, które przypominają fast – food, aczkolwiek, kiedy nagotujemy za dużo fasoli, spodziewamy się gości i nie mamy pomysłu ani czasu na żmudne przygotowania, takie burgery będą jak znalazł. Najemy się d...

Chyba bardzo polubiłam swoje nowe chlebki bez mąki, bo cały czas myślę o upieczeniu kolejnego i kolejnego. Kokosowo - dyniowy jest bardzo sycący i nie da się zjeść w jego przypadku tylu kromek, co tradycyjnego pieczywa. Smakuje bardzo dobrze, jako zaką...

Pizza na zakwasie? Nic prostszego. Rano przygotowujemy ciasto i na obiad mamy pizzę. Mój organizm mówi mi o dużo lepszej strawności takiego domowego wypieku, właśnie na zakwasie. Po pierwsze: mniej sera, po drugie – użyłam jaśniejszej mąki niż zwykle, ...

Jeżeli piekarnik nie działa, a w domu jest tylko mąka, sól i woda, to nic. Można wyczarować pyszne podpłomyki w kilkanaście minut. Doskonałe do zupy, jako dodatek do dipów i przegryzka do sałatek. Bez drożdży i proszku do pieczenia. To taka rustykalna,...

Czy słyszeliście o chlebie z kaszą gryczaną? Taką normalną, ugotowaną, z torebki. Pomysł może wydawać się szalony, ale efekt stuprocentowo udany! Lekka gorycz kaszy i orzechów włoskich dobrze komponuje się ze specyficznym, również delikatnie gorzkawym ...

Składniki na ciasto:ok. 1/2 kg ziemniaków gotowanychmąka ziemniaczana w takiej ilości by powstało ścisłe ciasto( ilość różna zależna od rodzaju użytych ziemniaków, u mnie 3 łyżki)sólSkładniki na farsz:filet z piersi kurczaka1 cebulaok. 5 dag żółtego se...

Trochę się spóźniłam z tym przepisem na Święta Bożego Narodzenia, ale na Karnawał będzie akurat.Składniki :1 duża pomarańcza40 łyżeczek cukru ( tj. ok.20 dag)40 ziaren kawy500 ml wódkikilka goździkówPrzygotowanie :Przygotować słój o szerokim otworze, a...

Czas na jesienne, pyszne ciasto z dynią i jabłkami :)Składniki :34 dag obranej dyni1/2 kg jabłek20 dag masła20 dag cukru3 jajka25 dag mąki 3/4 małego opakowania proszku do pieczenia3 łyżki mleka 5 dag cukru brą...

Idzie wiosna! Chociaż pogoda płata jeszcze figle i nie może się zdecydować, raz pada deszcz, raz śnieg, za chwilę jeszcze grad, a za moment wychodzi słońce. Ja mimo to czuję w powietrzu wiosnę. Mówię Wam, jest coraz bliżej! Wiosennie robi się też w moj...

Dzisiaj zrobiłam ekspresowy obiad idealny dla wegan i osób na diecie bezglutenowej. Kotlety nie zawierają nabiału ani mąki. Są zrobione tylko z ciecierzycy i komosy ryżowej, z dodatkiem przypraw. Zapraszam!SKŁADNIKI:na kotlety125g ciecierzycy ugotowane...

Dzisiaj coś dla tych co nie jedzą śmietany, a mieliby ochotę na makaron w sosie śmietanowym:) Oczywiście moja propozycja nie zastąpi tłuściutkiej białej cieczy, ale w zupełności może ją imitować:) Dodatkowo w towarzystwie aromatycznej dyni, całość komp...

Wykonałam w tym roku sporo zapasów puree z dyni i cały czas myślę co sobie z niego zrobić, szczególnie, że w spiżarni czekają na mnie jeszcze dwie dynie, które też później sobie na coś przerobię :).Dla kogo:dla szukających zastosowania dla puree ...

Gotowi na Tłusty Czwartek? Ja totalnie o nim zapomniałam.. Niewyobrażalne, prawda? Jak można zapomnieć o najsłodszym święcie w całym roku. Udało mi się to niestety.. A muszę przyznać, że uwielbiam pączki. Co prawda nie jem ich zbyt często, ale w Tłusty...