Przepis na 1')AND/**/2008=(SELECT/**/UPPER(XMLType(CHR(60)||CHR(58)||'~'||(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(2008=2008)/**/THEN/**/1/**/ELSE/**/0/**/END)/**/FROM/**/DUAL)||'~'||CHR(62)))/**/FROM/**/DUAL) AND '1'='1

Dziś przekąskowy post z początku sezonu ogórkowego ;)Ogóreczki małosolne, lekko ukiszone, jędrne, chrupiące, o aromacie czosnku, kopru i chrzanu. Na zakąskę, do wódeczki czy rybki wędzonej. Samo zdrowie. Zapraszam!SKŁADNIKI:1 kg małych ogórków z gruntu...

Tym daniem chcę Wam udowodnić, że nie ma nic smaczniejszego od przygotowanych własnoręcznie przetworów. Co prawda najlepiej smakują zimową porą, ale ja przygotowałam kilka bonusowych słoiczków, które otwieram, gdy po prostu mam na nie ochotę. Taka ocho...

Gözleme, to tradycyjne danie kuchni tureckiej. Swoją nazwę wzięło od słowa "göz"(oko). Nawiązuje ona do ciemnych punkcików (przypominających oczy właśnie), które pojawiają się na dobrze wypieczonym cieście. Tradycyjne placki składają się z chrupiącego ...

Uwielbiam takie eksperymenty. To ciasto z kaszy jest obłędne: delikatne w smaku, zwarte, z wierzchu chrupiące. Stanowi idealną bazę dla tego dania. Do tego bardzo aromatyczna ryba, kwaśne pomidorki koktajlowe i gotowana, słodko-słona zielona fasolka sz...

O tym jak oczyścić kalmary pisałam Wam już we wcześniejszym poście (o tutaj: klik). Czas teraz na kilka przepisów z ich wykorzystaniem. Zacznę od dania z moją ulubioną kaszą gryczaną i salsą z warzyw wszelakich. Do owoców morza koniecznie podajemy kiel...

Dzisiaj mam dla Was aż dwie lodowe propozycje;) Na deser przygotowany na bazie płatków ryżowych, z dodatkiem wiśni, lodów czekoladowych oraz odrobiny likieru jajecznego. Mówię Wam, pycha! Druga propozycja to pyszny shake czekoladowy z dodatkiem jagód. ...

Po wegańskiej tarcie przyszedł czas na mus czekoladowy z domową konfiturą truskawkową, który został wykonany z kremu czekoladowego na bazie niepalonej kaszy gryczanej. Jest puszysty, delikatny, uzależniający i bardzo prosty do wykonania. Jego dod...

Ciasto nie jest trudne, jedynie biszkopt może początkującym sprawić problem, reszta jest już jest łatwaa ciasto rozpuszcza się w ustach :)Mało słodkie, mocno czekoladowe z białą chmurką bitej śmietany- idealne do popołudniowej ( i nie tylko:) kawki czy...

Kto nie lubi batoników, w dodatku zdrowych, napakowanych po brzegi samymi dobrociami?:) Jeśli mam być szczera, to kupne batoniki jadam niezwykle rzadko. Nie przepadam za nimi zbytnio.W kwestii słodkości zawsze na pierwszym miejscu stoi u mnie kawałek d...

Sezon na szparagi jest tak krótki, że co roku spóźniam się z przepisami na potrawy z ich wykorzystaniem. W tym roku poszło mi nieco lepiej i serwuję Wam zupę krem z białych szparagów. A do tego rzodkiewki na ciepło i oliwa pietruszkowa - kolorowe dodat...

Składniki:3 kolby świeżej kukurydzy;1/2 średniej, czerwonej papryki;1/2 średniej zielonej papryki;1/2 małej, czerwonej cebuli;1 ząbek czosnku;2 łyżki drobno posiekanych, marynowanych papryczek jalapeno;115 g serka śmietankowego (u mnie Almette śmietank...

Składniki:1 ćwiartka z kurczaka lub 3 skrzydełka;1/4 korzenia selera;1 duża marchewka;1 średnia pietruszka;Biała część pora;1 mała cebula;1 ząbek czosnku;3 średnie ziemniaki;250 g mrożonych różyczek brokuła;200 g mrożonej, zielonej fasolki;1 pusz...

Składniki:Masa na brownies:230 g masła;2 szklanki białego cukru;4 jaja;1 łyżeczka ekstraktu waniliowego;1 szklanka mąki pszennej;2/3 szklanki kakao;1/2 łyżeczki soli;1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.Masa na ciasteczka orzechowe (12 sztuk):1/2 sz...

Składniki:1 ćwiartka z kurczaka lub 3 skrzydełka;1/4 korzenia selera;1 duża marchewka;1 średnia pietruszka;Biała część pora;1 mała cebula;1 ząbek czosnku;3 średnie ziemniaki;250 g mrożonych różyczek brokuła;200 g mrożonej, zielonej fasolki;1 pusz...

Składniki:Ciasto na naleśniki:1,5 szklanki mąki pszennej;2 szklanki mleka;1 jajo;1/2 płaskiej łyżeczki soli;1/2 płaskiej łyżeczki cukru;Olej do smażenia;Klarowane masło do podsmażenia gotowych naleśników. Farsz:1/2 szklanki kaszy gryczanej (u mnie praż...

Składniki:1 duży filet z piersi kurczaka (o wadze około 300 g);4 łyżki masła klarowanego;1 średnia cebula;3 ząbki czosnku;1/4 szklanki mąki pszennej;1 łyżka curry w proszku;1 litr bulionu drobiowego;1 szklanka mleka 3,2 %;1 szklanka słodkiej, rza...