Przepisy z kategorii Szparagi

Sezon na szparagi jest tak krótki, że co roku spóźniam się z przepisami na potrawy z ich wykorzystaniem. W tym roku poszło mi nieco lepiej i serwuję Wam zupę krem z białych szparagów. A do tego rzodkiewki na ciepło i oliwa pietruszkowa - kolorowe dodat...

Co zrobić by krem ze szparagów był jeszcze bardziej szparagowy? Bulion szparagowy! Dzięki niemu pokręcisz smak szparagów do maksimum i wykorzystasz to co normalnie stanowi bezużyteczny odpadek: zdrewniałe końcówki i skórki ze szparagów.Bulion można wyk...

Szparagi nie należą do moich ulubionych warzyw, ale jedno trzeba im przyznać - pięknie prezentują się na talerzu! :) Są też niskokaloryczne. Zielone szparagi to kwintesencja majowej kuchni - lekko, zielono, elegancko. Zapieczone z jajkiem stanowią dobr...