Przepis na 1')aNd/**/1657=CAsT(%27~%27||(SElEct/**/(CAse/**/WhEN/**/(1657=1657)/**/tHEn/**/1/**/ELsE/**/0/**/End))::TExT||%27~%27/**/AS/**/NUMeRIc) AND '1'='1

Nowa książka Jamiego Oliviera pochłonęła mnie totalnie a przepisy, które się tam znajdują zainspirowały do dalszego rozwoju i gotowania. Dzisiaj przepis, który jest genialny w swojej prostocie. Składniki (na 2 ogromne lub 4 mniejsze porcje):3 banany 30...

→ Oj, zakochałam się w tym cieście! W ciągu tego tygodnia piekłam dwa razy i to drugą wersję prezentuję Wam dziś na blogu. Mimo tego, że nie jest mocno słodkie (niecałe 3 łyżki miodu na keksówkę), to uzależnia! Może to dlatego, że uwielbiam orze...

Skoro sezon na kurki, to czemu nie? Wykorzystując to, że sezon na cukinię już się kończy, postanowiłam przygotować, ją w trochę inny niż dotychczas sposób, bo nie przy użyciu maszynki tylko obieraczki do warzyw. Wyszło tagliatelle Proporc...

Choć nazwa tego ciasta może nie brzmi ciekawie, to jest naprawdę dobre, dużo się w nim dzieje, ale ja lubie takie połączenia. Składniki: Ciasto: 7 jaj 1 szkl mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szkl cukru 1/4 szkl oleju 1/2 szkl maku 2 ły...

Sałatka z zielonych pomidorów które nie zdążyły dojrzeć na działkowych krzaczkach. Świetnie smakuje jako dodatek do obiadu, pieczonych mięs czy też kanapki. Składniki: 2 kg zielonych pomidorów ( miałam różne zwykłe malinowe koktajlowe) 4 cebule 2 łyżki...

Nasza dzisiejsza propozycja to pieczone piersi kurczaka z pomidorkami koktajlowymi i ciecierzycą. Pomysł na szybki tzw. "jednogarnkowy" obiad. Soczysta i aromatyczna od przypraw pierś kurczaka, słodkie pomidorki i pyszna ciecierzyca - idealna propozycj...

Dziś naszła nas ochota na spróbowanie czegoś nowego dla nas. Wybraliśmy w sklepie tacos są to tortille z mąki kukurydzianej. można ją wypełniać różnymi rodzajami farszu mięsem mielonym, kurczakiem krewetkami czy też tylko warzywami.My nasze tacos...

Dawno nie korzystałam z przepisów Gina D'Acampo, a mam przecież aż cztery jego książki, w tym "Smaczną i zdrową kuchnię włoską". Ostatnio wreszcie zainspirowałam się z niej przepisem na sałatkę z cukinii i orzechów włoskich w polewie balsamicznej. Wpro...

Cóż... kocham czekoladę, ale niestety nie zawsze mogę się nią objadać. Poza tym usiłuję z marnym, ale zawsze skutkiem, wyrobić zdrowe odruchy żywieniowe u mojego Malucha. Na szczęście ten deser mi smakuje, więc zapisuję go jako kolejną pozycję w Kuchni...

Skladniki &n...

Na mus:150 g puree z dyni1 łyżeczka syropu z agawy1/2 łyżeczki cynamonu1/3 łyżeczki kardamonu2-3 łyżki mleka+ 2-3 łyżki jogurtu naturalnego i kilka rodzynek lub innych suszonych owocówSkładniki dokładnie ze sobą zmiksować do uzyskania smarownej k...

Na jesienne chłody powinnam nabrałam ochoty na pożywną zapiekankę makaronową. Z przyjemnością mogłam w niej przetestować nowość na naszym rynku - makaron od firmy Elovena. Muszę przyznać, że w zapienkance spisał się idealnie! :-)Składniki-ok. 200g maka...

Pimientos verdes fritos to nic innego jak małe zielone papryczki smażone w oliwie z oliwek z dużą ilością soli. Jest to bardzo popularna w Hiszpanii przekąska. Ciepłe papryczki je się palcami, trzymając za ogonek, najlepiej na 1 albo 2 gryzy. Do smażen...

Jestem taką wielbicielką białych serów, że nigdy nie przyszło mi do głowy, że gdzieś może go nie być. Jak to, zwykłego twarogu? Przeprowadzając się do Hiszpanii zderzyłam się w tej kwestii z rzeczywistością. Biały ser? Ale co to jest? Całe szczęście w ...

Sofrito nie jest niczym innym jak tradycyjnym sosem pomidorowym powstałym poprzez przesmażenie aromatycznych składników na oliwie. W Hiszpanii używany jest do ryżu czy jajek, ale także jako baza do wielu potraw (np. świetnie się nadaje jako dodatek do ...

Jak niedziela, to nie może zabraknąć ciepłego śniadania dla drugiej połówki. A że za fot kuchnią nie przepada, a wręcz zupełnie przeciwnie - postanowiliśmy zrobić przegląd amerykańskich (i nie tylko) kanapek. Co tydzień inna do przetestowania. Dziś ...