Przepisy z kategorii Zima

Składniki na 6 słoików 0,5 l2 kg ogórków obranychziele angielskie 2 ziarna na słoikczarny pieprz ziarnisty po 3-4 sztuki na słoikpęczek kopru -baldachim12 ząbków czosnkuzalewa½ szklanki octu,u mnie ocet jabłkowy tutaj 2 łyżki soli 8 łyż...

Umyte surowe czarne porzeczki przepuścić przez wyciskarkę do soków.Otrzymamy mus ,który możemy wykorzystać do wszystkiego.Dodać żelatynę i mamy galaretkę porzeczkową .Można dodawać do koktajlu ,do naleśników ,do płatków na śniadanie .Możliwości jest wi...

Składniki 1,5 kg morele 1 szklanka cukru 1 litr wody6-8 moreli do musuWykonanieMorele umyć osuszyć ,wyjąć pestki. Sześć -osiem moreli zmiksować z cukrem i woda .a następnie zagotować do rozpuszczenia cukru.Pozostałe surowe morele ...

Składniki2 kg porzeczki czarnej oczyszczonej z szypułek1kg cukru2 łyżki kwasku cytrynowego WykonanieUmyte i bez szypułek porzeczki zmiksować ,zasypać cukrem i odstawić na 3-4 godziny. I tu się zaczyna zabawa...Przecierać masę porzeczkową przez dr...

Składniki2 kg wiśni bez pestek1kg cukru2 łyżki kwasku cytrynowegoWykonanieUmyte i bez pestek wiśnie zasypać cukrem i odstawić na noc. Sok zlać do butelek ,a wiśnie zmiksować .Przetrzeć przez sito,dodać kwasek cytrynowy ,dobrze wymieszać. Napełnić sł...

Składniki 2 litry wody 80dag cukru- 3 duże cukinie,lub kabaczka(okolo 3-4 kg) 1,5 kg mirabelek-śliwek sok z 1 cytryny WykonanieCukinie obrać ze skórki, pokroić w kawałki (1 cm),lub plastry bez nasion.Układać na dno słoika mirabelki,a na t...

Skladniki1,5 kg śliwek 250 g cukru 1-2 łyżki soku z cytryny 1-2 plasterki imbiru na czubku noża cynamonu Cukinia1,5 szkl. cukru1,5 szkl. wody2 łyżki soku z cytryny1 zapach ananasowy lub brzoskwiniowy3kg cukini obranej i pokrojonej w kostkęW...

Skladniki &n...

Skladniki1, 25 kg. dojrzałych wiśni - ok. 300g. cukru10 ziaren kardamonu zielonego WykonanieWiśnie myjemy i drylujemy. zasypujemy je ok.0,5 szklanki cukru i zostawiamy na noc.Powstały sok odcedzamy do garnka, wsypujemy do niego cukier w proporcji:0,...

Składniki3 kg cukinii --pokroić w kostkę½ kg cebuli --pokroić w plastry4 papryki czerwone --pokroić w paski2 papryki żółte --pokroić w paski2 duże główki czosnku – ząbki pokroić na kawałkimałe gałązki selera wszystko posolić okoł...

Składniki:5 kg czarnej porzeczki 2½ cukru lub mniej, do smaku sok z 1 cytryny WykonaniePorzeczki obrać ,umyć. .Zasypać cukrem,wymieszać, zagotować. Na wolnym ogniu gotować około 1 - 2 godziny,mieszając od czasu do czasu.,do zgęstnienia dżemu.D...

Składniki150 g suszonych kwiatów1 litr wodyok. 700-800 g cukru Wykonanie &nbs...

Składniki:1 kg czarnej porzeczki1 szklanka cukru1 cytryna sok 4 łyżki mąki ziemniaczanej4 łyżki wodyWykonanieOwoce umyć i przełożyć do garnka, zasypać cukrem.Podgrzewać do rozpuszczenia się cukru. .Dodać sok i mąkę ziemniaczaną wymieszaną z wodą.Zagot...

Składniki: 1kg kg wiśni 1 szkl.cukru 4 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łużki zimnej wody sok z 1 cytryny WykonanieWydrylowane wiśnie przekładamy do garnka, zasypujemy cukrem, delikatnie mieszamy i odstawiamy je na 2 godziny aby ...