Bezglutenowe racuchy z mąką z niebieskiej kukurydzy ( bez jajek, mleka )

Mąka z niebieskiej kukurydzy jakiś czas temu posłużyła do wypieku ciastek. Tym razem była jednym ze składników mieszanki na racuchy. Kiedy przygotowywałam racuchy, żar lał się z nieba. Było upalnie, gorąco, duszno. Mamy lato jak w ciepłych kraja...

Mąka z niebieskiej kukurydzy jest nazywana także mąką z fioletowej kukurydzy. Chociaż kolorystycznie ma troszeczkę szary odcień. Ilość mąki nie dominowała na tyle, że w smaku nie było czuć tylko tej mąki. Ciasta były dobre, w środku miękkie, lekko chru...

Racuchy to błyskawiczny i pyszny deser, który można przygotować w każdych, nawet najbardziej spartańskich warunkach. Racuchy z bananami mają bajecznie prosty skład, i nie ma w nich ani mleka, ani śmietany. Wystarczy trochę mąki, jajko, woda i banany.  ...

3 proste ciasta z warzyw, bez glutenu i bez mleka. Wyobrażacie sobie połączenia typu: ciasto marchewkowe, ciasto z cukini, czy czekoladowo -bakłażanowe brownie? Dopiero niedawno odkryłam te smaki i zachwyciły Artykuł Desery bezglutenowe z warzyw, bez ...

Racuchy z książki Hygge. Duńska sztuka szczęścia są inne. Lżejsze i jeszcze bardziej puszyste od naszych tradycyjnych racuchów. Racuchy hygge, czyli racuchy cioci Iny robi... Artykuł Racuchy hygge duńskie racuchy drożdżowe pochodzi z serwisu Ma...

Jajka występują w przepisach bardzo często i wydaje się, że trudno je zastąpić, szczególnie w wypiekach. Jest to jednak możliwe. W jaki sposób? Czym zastąpić jajko? Zastosowanie naturalnych składników jest tańsze, łatwiej dostępne oraz zdrowsze w porów...

Kiedy mały alergik idzie do przedszkola, zaczyna się ważny etap w życiu każdej rodziny. Kiedy nadchodzi moment, gdy ukochane pociechy trafiają do przedszkola, przeżywają to zarówno rodzice, jak i dzieci. Chociaż pedagodzy zgodnie twierdzą, że dorośli ...

Składniki na ok. 15 racuszków: 2 jajka 2 łyżki ksylitolu pół łyżeczki sody oczyszczonej 2 czubate łyżki mąki ziemiaczenej niepełna szklanka mąki gryczanej (ok. 100 gram) niepełna szklanka mąki jaglanej (o...