PASZTET Z KRÓLIKA / RABBIT PÂTÉ

Pâté to potrawa znana we Francji od XIV wieku. Jest to rodzaj pasztetu do smarowania na pieczywie,  podawany jako przystawka. Najbardziej znane pâté pochodzi z Alzacji Pâté de foie gras de Strasbourg, czyli pasztet Strasburski z gęsich w...

Pasztety na Wielkanoc. Lubicie domowe pasztety? Pasztety domowe z naszych przepisów są bardzo smaczne, bardzo łatwe do przygotowania, poradzą sobie z nimi nawet osoby niezaawansowane w ich przygotowaniu. Za radą mojej koleżanki Wiesławy pasztety na Wie...

Nie każdy lubi wątróbkę, chociaż jak dla mnie jest rarytasem. Nie jada się jej codziennie, bo przecież ten przeklęty cholesterol. Jednak bardzo duża zawartość białka i stosunkowo niska kaloryczność zdecydowanie przemawiają [] Artykuł Pâté z wątr...

Królik, za młodych lat gdy mieszkałem jeszcze z rodzicami jadałem go naprawdę często teraz już dużo dużo rzadziej i nie wiem dlaczego bo mogę go mieć w każdej chwili a jest naprawdę pyszny i szczególnie zdrowy.Składniki :2 udka/skoki królicze2 duże mar...

Wiedziałam, że mam zaległości na blogu, ale nie sądziłam, że aż takie... Dwa miesiące, ech.Ale były to miesiące, kiedy miałam naprawdę pełne ręce roboty. Ze mną tak to jest, że rozkręcam się powoli, ale jak już złapię wiatr w żagle, to hulam na całego....

Dziś jako dodatek do październikowego numeru "Mojego Gotowania", w którym ze smakiem podróżujemy do prześlicznego Bergamo i nad pobliskie eleganckie jezioro Como, pyszna i łatwa do zrobienia przystawka.W Bergamo dzisiaj jada się dziś cały przekr...

Wiecie, że lubimy wszelaką wątróbkę. Bardzo często przygotowuję z wątróbek drobiowych pâté na różne sposoby. Co to jest  pâté? To bardzo popularne we Francji smarowidło, tzw. szybki pasztecik drobiowy, a przepis jest banalnie prosty i bardzo szybki w p...

Pasztet z drobiowych wątróbek przygotowywałam podobnie jak Pâté z drobiowych wątróbek i pasztet z wątróbek z żurawiną. Smaki paszteciku z drobiowych wątróbek można wzbogacać na różne sposoby. Tym razem polecam zrobić roladki z siekanymi suszonymi morel...