PLACUSZKI SEROWE
/przepis własny/
1/2 szklanki mąki
pół średniego, dojrzałego banana
jajko
łyżka syropu klonowego
szczypta soli
4 łyżki serka kanapkowego naturalnego
ok. 20 g kremowego serka czekoladowego Arla
ok. 50 ml mleka
pół łyżeczki proszku do pieczenia
masło klarowane do smażenia
Mąkę, proszek do pieczenia, sól i syrop wymieszać.
Następnie wbić jajko, dodać mleko, a na końcu
oba serki i rozgniecionego banana.
Mieszać do uzyskania jednolitej masy.
Łyżką formować placuszki i smażyć z obu stron około 6 minut
na natłuszczonej patelni (na małym ogniu).
Udekorować dowolnymi dodatkami i podawać.