Tarte au maroilles

Pommes à la cannelle

Maroilles jest serem o bardzo intensywnym zapachu i pochodzi z północnej Francji. Jeśli widzieliście film Bienvenue chez les Ch'tis, to pewnie zauważyliście, że na północy używają tego sera do wszystkiego (nawet do kawy ;) ). Jego zapach nie każdemu od...

Pommes à la cannelle04 paź 15

Pommes à la cannelle

Niestety ten blog nie ma opisu

17855

Polecane przepisy

Tarte au Maroilles czyli tarta z bardzo aromatycznym serem z Nord-Pas-de-Calais

Tarta to chyba ulubione danie regionu Nord-Pas-de-Calais. Słodkie wersje są z kremem, cukrem lub owocami. Bardzo typową z brązowym cukrem vergeoise piekłam nie tak dawno. Następna w kolejce była tarte au libouli (ta z kolei drożdżowa i pełna wanilioweg...

Kuchnia nad Atlantykiem (już od 12 lat)

Podróże, Publikacje, Francja, Dania bezmięsne, Produkty regionalne, Ciasta - tarty

Tarte au libouli czyli drożdżowa tarta z waniliowym kremem z Nord-Pas-de-Calais

Kolejna tarta z regionu Nord-Pas-de-Calais. Północ Francji lubuje się w wypiekach w tej formie. Tym razem słodka, drożdżowa i cała wypełniona pysznym waniliowym crème pâtissière. Ten krem i mięciutkie drożdżowe ciasto to moim zdaniem strzał w dziesiątk...

Kuchnia nad Atlantykiem (już od 12 lat)

Podróże, Publikacje, Ciasta, Francja, Ciasta - drożdżowe, Ciasta - tarty

Tarte au sucre czyli cukrowa tarta z północnej Francji

Północna Francja to królestwo tart. Spotkamy je w każdej cukierni czy piekarni, w wersjach słodkich i wytrawnych. Tarte au sucre nazywana jest też czasem tarte vergeoise (od nazwy brązowego cukru, produkowanego z buraków cukrowych).Jak sama nazwa...

Kuchnia nad Atlantykiem (już od 12 lat)

Publikacje, Ciasta, Francja, Ciasta - drożdżowe

Tarte au maroilles

Pommes à la cannelle

łatwe/easy, Obiad/dinner, Ser/cheese, Kuchnia francuska/French cuisine, Tarty/tarts

Tarte au maroilles

Pommes à la cannelle

Trata tatin

Trata powstała za sprawą dwóch sióstr, Stephanie (1938) i Caroline (1947) Tatin. W latach 1860-1906 siostry prowadziły przejęty po ojcu hotel. Stephanie była szefem kuchni, a Caroline zajmowała się gośćmi. Jak to zwykle bywa, genialne przepisy rodzą si...

pod-zielonym-niebem

Domowe słodycze, Ciasto, Klasyczna środa, Tarta, Kuchnia francuska, Jabłka

Tarta drożdżowa z cukrem (Tarte au sucre, nord. Pas de Calais)

Dawno na blogu nie było czegoś drożdżowego. Dlatego też, gdy natrafiłam w sieci na przepis na "Tarte au sucre (nord. Pas de Calais )" wiedziałam, że muszę ją przygotować. A do tego mogłam wykorzystać prezent, który czekał na mnie po powrocie z pracy w ...

Fan of cooking

Na drożdżach

Szybka kolacja dla przyjaciół

Przed wyjazdami wakacyjnymi mam takie urwanie głowy, że nie mam czasu gotować. Obiady jem najczęściej na mieści (jest parę naprawdę fajnych miejsc we Wrocławiu) albo przygotowują coś sprawdzonego, szybkiego i absolutnie nudnego. Z ciekawszych dani, któ...