Wykonanie:
Wszystkie produkty powinny być w temperaturze pokojowej. Dzięki temu przygotowanie ciasta będzie bezkolizyjne i uzyskamy wspaniały efekt.
Biszkopty przekładamy powidłami i składamy po dwa łącząc je spodami. gotowe układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Kostkę do pieczenia Kasia, ucieramy z cukrem na jasną puszystą masę.
Następnie dodajemy jajka stale miksując po każdym dodaniu. Do tak przygotowanej masy wsypujemy kakao, przesianą mąkę *, dodajemy 2 łyżki powideł śliwkowych i 250 ml mleka. Na koniec wsypujemy proszek do pieczenia i dokładnie wszystko razem mieszamy. Gotowe ciasto wlewamy do blaszki z wcześniej przygotowanymi biszkoptami i wyrównujemy. Wstawiamy formę do nagrzanego piekarnika do 180° C stopni i od razu zmniejszamy ją do 160° C . Ciasto pieczemy ok 30-40 min.
Z 750 ml mleka odlewamy ok 3/4 szklanki. Pozostała część zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym. W 3/4 szklanki mleka mieszamy dokładnie obie mąki i wlewamy tak powstała mieszaninę do gotującego się mleka. Mieszamy całość szybko i intensywnie, aż uzyskamy bardzo gęstą i jednolitą konsystencję. Odstawiamy ją do wystudzenia.
250 g kostki do pieczenia Kasia Ekstra smak maślany ucieramy mikserem na puszystą masę, następnie partiami dodajemy wystudzoną masę budyniową stale ucierając. Gotową masą budyniową pokrywamy upieczone i wystudzone ciasto. Rozprowadzamy ją po całości.
Żelatynę zalewamy 3 łyżami zimnej przegotowanej wody i odstawiamy ją do napęcznienia.
Do rondelka wkładamy 1/2 kostki do pieczenia Kasia Ekstra maślany smak i ją roztapiamy. Dodajemy następnie śmietanę, cukier puder, kakao i całość dokładnie mieszamy do momentu połączenia się składników. Na koniec dodajemy żelatynę i mieszamy całość do jej całkowitego rozpuszczenia i odstawiamy do przestudzenia. Polewamy polewą nasze ciasto i wstawimy gotowe na ok 2-3 godziny do lodówki.
Nie pozostaje mi nic innego teraz jak kolejny raz zachęcić
Was Kochani do wypróbowania tego wspaniałego ciasta i podzielenia się nim, lub innym wspaniałym wypiekiem z ukochaną osobą. Wykorzystajmy ten dzień 21.05.2107 r. Światowego Pieczenia z Kasią, aby pokazać drugiej osobie, że nam na niej zależy, podziękujmy jej za to, że jest. Pokażmy, że w życiu liczą się drobne gesty, dobro wraca, a dzielenie się sprawia prawdziwą przyjemność.
Mieć ciastko i zjeść je z kimś kogo lubimy, to naprawdę coś wspaniałego.