Domowa wędlina z łopatki (szynkowar)

Moje pitraszenie

Składniki:1 kg łopatki wieprzowej1 łyżka soku z cytryny1- 1,5 łyżki soli2 łyżki majeranku0,5 – 1 łyżeczki czosnku granulowanego1 – 2 liście laurowe1-2 kulki ziela angielskiegoWykonanie:Mięso pokroić w drobne kawałki. Mogą być nieregularne, jedne większ...

Moje pitraszenie10 lis 14

Wędliny

2 przepisów

Moje pitraszenie

Niestety ten blog nie ma opisu

3213

Polecane przepisy

Filet indyka z szynkowara

Domowa wędlina nie ma sobie równych, ma taki skład, jakiego oczekujemy. Nie jest nadmiernie nasączona wzmacniaczami smaku, substancjami stabilizującymi kwasowość... Czytaj dalej

Napiecyku | Napiecyku

Co na obiad ?, Dietetycznie, Co na śniadanie ?, Do chleba

Rolada schabowa z suszonymi pomidorami, z szynkowara

Niewątpliwie przetwory owocowe czy warzywne to najlepszy sposób aby zatrzymać choć troszkę wakacyjne chwile i letnie słońce. Dlatego kiedy ogłoszono akcję z nożami Victorinox wiedziałam, że przetwory i owszem, to sama kwintesencja lata, ale co powiecie...

kocham.. lubię.. gotuję..

Wędliny, Szynkowar

Szynkowa z szynkowara

Kolejna przepyszna domowa wędlina z szynkowara, tak zwana "szynkowa". Tradycyjnie ma okrągły kształt, lecz nie forma a smak ma tu znaczenie. Można przygotować w szynkowarze dowolnego kształtu lub w osłonce barierowej (o sposobie parzenia w osłonkach od...

kocham.. lubię.. gotuję..

Wędliny, Szynkowar

Kiełbasa z szynkowaru z łopatki

Bardzo prosty sposób wykonania swojskiej kiełbaski. Mięso doprawić solą, pieprzem, papryką ostrą i słodką. Najpierw...

Kuchnia pokoleń

Domowe wędliny, łopatka, Szynka domowa, Szynkowar, Domow wyroby, Kiełbasa z łopatki, Szynka swojska, Szynka z szynkowaru

Domowa konserwa

Dawno nie wyciągałam swojego szynkowara i prawie o nim zapomniałam :) Zakup tego sprzętu to była bardzo mądra decyzja, nawet jeśli używam go tylko okazjonalnie to i tak było warto bo wędlina wychodzi zawsze przepyszna. Od jakiegoś czasu kupuję wę...

Izioni pyszne smaki

Współpraca Skworcu, Wyroby domowe

Szynkowar-drobiowa oliwkowa wędlina...

Składniki: pałki z kurczaka 6 sztuk, mięso mielone drobiowe 65 dag, oliwki zielone 10 dag/opakowanie, majeranek 2 łyżki, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, sól peklowa 2 łyżeczki, żelatyna 2 łyżeczki, ...

W Mojej Kuchni Lubię - In My Kitchen I like

DOMOWE WĘDLINY-MIĘSA, SZYNKOWAR

Wędlina drobiowo-wieprzowa z miodem (i o soli peklującej)

Wędliny sklepowe to jeden z produktów spożywczych o zaskakująco długim składzie...Pierwszy z brzegu skład przykładowej wędliny wieprzowej, znalezionej w sklepie internetowym Tesco:mięso wieprzowe 63%, woda, sól spożywcza, izolat białka sojowego, E407 -...

Slow life w wielkim mieście

Wędliny z szynkowaru

Domowa wędlina drobiowo-wieprzowa z szynkowara

O wyższości domowej wędliny nad taką zakupioną w sklepie nie trzeba dużo mówić. Dziś kolejny wyrób z szynkowara: domowa wędlina z piersi kurczaka oraz wieprzowej łopatki. Jak dla mnie jest świetna, doskonale przyprawiona.Składniki500 ...