Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
Wszystkie przepisy z bloga
Pistachio
//= blogData($blog_data['id'], 'blog_description') ?>
Przepisy
255
Kategorie
170
Powrót do smaków dzieciństwa - blok czekoladowy
Pewnego słonecznego, jesiennego dnia poszliśmy na spacer "w miasto". Chodziliśmy po parkach, uliczkach mniej lub bardziej znanych. Rozmawialiśmy o wielu rzeczach, ale też o tym, że mieszkając tu rzadko wybieramy się tak, żeby powłóczyć się po "naszym" ...
Pistachio
Ciasta czekoladowe
,
Kuchnia polska
,
Czekolada
,
Trufle i karmelki i czekoladki
Małże Mouclade - klasyczny, francuski przepis.
Małże, mule, omułki... nazw mają dużo, odmian też. Najważniejsze, że są bardzo proste i szybkie do przygotowania.Tak szybkie, że warto przygotować sobie wcześniej składniki, nakryć stół, otworzyć wino i pokroić bagietkę.Przygotowując mule t...
Pistachio
Kuchnia francuska
,
Ryby i owoce morza
,
Szybkie dania
,
Dania klasyczne
Kilka słów o książce "Prosto" Yotam'a Ottolenghi i prosty przepis na jabłecznik
Ostatnio wiele osób pyta się mnie, gdzie kupiłam to czy tamto albo jakie książki kucharskie polecam. Wymyśliłam więc, że trochę o tym będę pisać. O małych producentach ładnych rzeczy, które świetnie sprawdzą się jako prezent, o sklepikach prowadzonych ...
Pistachio
Ciasta
,
Ciasta z owocami
,
Kulinarne prezenty
,
Jabłka
,
Ottolenghi
,
Książki
,
Recenzje książek i filmów
Zupa krem z marchwi z imbirem i mlekiem kokosowym
Czy jest coś lepszego w jesienny, szary dzień niż kubek (miseczka) rozgrzewającej zupy? Gotuję ich ostatnio dużo, korzystając z bogactwa jesiennych warzyw na targu. Moje zupy są najczęściej bardzo proste i na warzywnych wywarach. Oprócz klasyków z marc...
Pistachio
Dania wegetariańskie
,
Warzywa
,
Wegańskie
,
Zupy
,
Trine Hahnemann
,
Warzywa korzeniowe
Moja ulubiona szarlotka. Klasyczna, maślana, z dużą ilości kruszonki (bez proszku do pieczenia)
Zdażyło mi się zjeść ostatnio kawałek szarlotki z pobliskiej cukierni. Ten smak, konsystencję ciasta i masy jabłkowej zapamiętam na długo. Nie wiem jak można tak sknocić, coś w sumie prostego i uważanego za jedno z naszych narodowych ciast.Mój szarlotk...
Pistachio
Ciasta
,
Ciasta z owocami
,
Kuchnia polska
,
Jabłka
Pieczony camembert z jeżynami i dżem jeżynowy z liśćmi laurowymi
Jest coś kojącego w stopionym, ciepłym serze.Tak w sumie niedużo potrzeba, żeby zrobić do jedzenia coś naprawdę dobrego w jesienne popołudnie lub wieczór.Dobry chleb lub bagietka, rozpływający się ciepły ser z dodatkiem aromatycznego czosnk...
Pistachio
śniadania
,
Przystawki
,
Sery
,
Domowe przetwory
,
Domowa spiżarnia
,
Owoce
,
Jeżyny
Na ciemne i zimne jesienne dni - tarta karmelowo czekoladowa
Przyszła prawdziwa jesień. Z deszczem, chłodem i krótkimi dniami. Widzę jak razem z porami roku zmienia się moja kuchnia i tryb życia. Nadal jeżdżę po zakupy na targ na rowerze, ale już w rękawiczkach, szalu i czapce.Na kanapie leżą wełniane koce...
Pistachio
Ciasta
,
Ciasta czekoladowe
,
Czekolada
,
Karmel
,
Tarty na słodko
,
Kajmak i karmel
Na pożegnanie sezonu pomidorowego. Pieczone pomidorki koktajlowe z burattą i sosem bazyliowym
Powoli kończymy tegoroczny sezon pomidorowy w naszym domu. Pomidorki koktajlowe na pewno kupię jeszcze nie raz, tak samo jak pomidory w puszce czy passatę w butelce, ale z takimi zwykłymi pomidorami żegnamy się do przyszłej wiosny. Wszystko ma swój cza...
Pistachio
Piknik i majówka
,
Dania wegetariańskie
,
Kuchnia włoska
,
Przystawki
,
Sery
,
Pomidory
Moje ulubione ciasto marchewkowe.
Ciast marchewkowych w swoim życiu upiekłam dużo, a wręcz za dużo;-)Doszło do tego, że moja rodzina prosiła: tylko nie rób marchewkowego. I przestałam je piec, na jakieś 10 lat. Ponieważ mam za sobą solidną ilość upieczonych tych ciast, więc i mam solid...
Pistachio
Kuchnia skandynawska
,
Ciasta z orzechami
,
Ciasta korzenne
,
Brontë Aurell
,
Kuchnia angielska
,
Kuchnia amerykańska
,
Ciasto
Gravadlax (gravlax) czyli marynowany łosoś w skandynawskim stylu.
Mam wrażenie, że wystarczy pokonać Bałtyk, żeby móc zjeść na kazdym kroku kromkę razowego chleba z gravadlaxem (gravlaxem) czyli marynowanym łososiem w soli, cukrze,pieprzu i koprze.Wcześniej myślałam, że to danie króluje oprócz Szwecji też w Dan...
Pistachio
Kuchnia skandynawska
,
Kuchnia szwedzka
,
Brontë Aurell
,
Ryby
,
Ryby i owoce morza
,
Kuchnia duńska
,
Przystawki
Maślane ciasto cytrynowe z makiem.
Czuję jak wewnętrznie przestawiam się na jesienno zimowy tryb. Zrobiłam porządki w szafie, chowając lekkie, lniane i jedwabne sukienki, a powyciągałam wełniane swetry, szale i czapki. Na rower zakładam rękawiczki i owijam szyję czymś ciepłym.Na kanapie...
Pistachio
Ciasta
,
Cytryny i pomarańcze
,
Ottolenghi
,
Owoce cytrusowe
Maślane ciasto marcepanowe z pieczonymi śliwkami
Mam na targu sprzedawcę, który o tej porze roku sprzedaje prawie wyłącznie śliwki. Ma ich chyba z 10 rodzajów. Klasyczne węgierki, śliwki łowickie, mieszańce... ciężko mi nawet zapamiętać ich nazwy. Zawsze kupuję węgierki, a do tego jakieś mniej popula...
Pistachio
Ciasta z orzechami
,
Ciasta
,
Ciasta z owocami
,
Dodatki
,
Dodatki do dań
,
Desery
,
Ottolenghi
,
śliwki
Aksamitny sernik czekoladowo kawowy
Piątek to jeden z moich ulubionych dni. Po pracy wsiadam na rower i jadę na targ po warzywa i kwiaty. Zmieniam pościel i piekę ciasto.I zaczynamy weekend.Lubię, kiedy w sobotni poranek mogę do kawy ukroić kawałek ciasta i cieszyć się z najbliższy...
Pistachio
Ciasta czekoladowe
,
Serniki
,
Czekolada
Pomidory faszerowane bulgurem i kaszą quinoa.
Jesień na targu.To wspaniały i piękny czas. Bogactwo pełnych aromatu pomidorów, mięsistych papryk, słodkich śliwek, kolorowych astrów i dalii...Jeżdżę na targ 2-3 razy w tygodniu i za każdym razem wracam z pełnymi koszami. Pomidory mogę ter...
Pistachio
Dania wegetariańskie
,
Warzywa
,
Pomidory
Rozważania o codzienności i czerwone curry z wołowiną.
Pamiętam jak parę lat temu zepsuła mi się pralka. Oczywiście zrobiła to spektakularnie, zalewając całą pralnię. Nie przejęłam się zbyt mocno, wyszukałam odpowiadający mi model i z pełnym luzem zaczęłam odliczać siedem dni do jej dostarczenia. Pomyślała...
Pistachio
Dania mięsne
,
Szybkie dania
,
Cebule i pory
,
Kuchnia azjatycka
,
Curry
,
Kuchnia tajska
,
Papryka
Sernik z lemon curd i bezą włoską
Moje smaki na koniec lata to różnorodne curry i serniki. Zapewno niedługo to się zmieni i coś innego będzie królowało w mojej kuchni, ale na razie w piątki piekę serniki na weekend.Niektóre z przepisów mogą wydawać się skomplikowane albo czasochłonne, ...
Pistachio
Ciasta
,
Sery
,
Kuchnia angielska
,
Serniki
,
Cytryny i pomarańcze
←
Poprzednia
1
2
3
4
Następna
→