Taki sobie niby zwykły deser, a jednak nieco niezwykły. Wspaniale smakuje. Doskonale zwieńczenie pysznego obiadu.
Składniki na 4 porcje:- serek Almette fruit z jagodą i maliną
- po pół szklanki malin i borówek amerykańskich lub jagód
- sok malinowy
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżka stopionego masła
- gorąca woda
Wykonanie:
Wymieszaj mąkę z kakao i stopionym masłem dodawaj stopniowo 1/4 szklanki wody i zagnieć ciasto. Tak aby nie kleiło się do rąk, ale jednocześnie było elastyczne. Rozwałkuj je na grubość 1 mm i wycinaj krążki o średnicy 8 cm. Na każdym dole każdego układaj pół łyżeczki serka almette, zagnij boki aby na dole uformował się trójkąt, sklej. Następnie zagniataj spod spodu falbanki. (instrukcja wykonania krok po kroku wkrótce). Możecie zakleić jak klasyczne pierogi. Gotuj w osolonym wrzątku przez około minutę od wypłynięcia na wierzch. Podawaj z owocami i sosem malinowym. smacznego.