Tarta ze szpinakiem, pokrzywą i paroma innymi warzywami

PIEKŁO W GĘBIE. O gotowaniu i przyjemnościach z tego płynących.

Po genialnej i jedynej w swoim rodzaju tarcie brokułowej postanowiłam trochę pokombinować z innymi tartami, czego wynikiem jest tarta ze wszystkim, co akurat było w lodówce :D M.in. ze sparzoną pokrzywą ;)

ciasto:
- dla leniwych: opakowanie ciasta na tartę/francuskiego, gotowego
- dla ambitnych: 220g mąki pszennej - 110g masła - 1 jajko - łyżka śmietany - szczypta soli

farsz: - tutaj tak naprawdę kierowałam się zasadą "na oko", czyli:
trochę gotowanego szpinaku - trochę gotowanej pokrzywy - ok 200g ugotowanych brokułów - pół czerwonej papryki - mała cukinia
a do tego: 2 ząbki czosnku - 1/2 szklanki jogurtu - 2 jajka - sól, pieprz, pieprz cayenne - 100g sera żółtego

Przygotowanie ciasta:
Mąkę przesiać na stolnicę, dodać sól i masło. Posiekać nożem, aż powstanie kruszonka. Dodać jajko i śmietanę i szybko zagnieść ciasto. Uformować kulę i włożyć do lodówki na pół godziny.

W tym czasie przygotować farsz: do miski dodać szpinak, pokrzywę, brokuły, paprykę pokrojoną w większą kostkę oraz cukinię pokrojoną w plastry. Kilka plastrów cukinii zostawić do dekoracji. Dorzucić do tego 2 jajka, jogurt, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz ser żółty starty na dużych oczkach tarki, doprawić solą, pieprzem i pieprzem cayenne i wszystko wymieszać.

Schłodzone ciasto rozwałkować i wylepić nim dno i boki formy do tarty o średnicy 26 cm. Dno ponakłuwać widelcem. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec przez 15-20 minut.

Podpieczone ciasto wyjąć i rozłożyć na nim farsz warzywny. Odłożone plastry cukinii powtykać w farsz (w formie koła). Włożyć do piekarnika i piec jeszcze 25-30 minut. Nie muszę życzyć smacznego ;) Tartę można jeść na ciepło, na zimno, samą lub jako dodatek do dania głównego :)

PIEKŁO W GĘBIE. O gotowaniu i przyjemnościach z tego płynących.02 cze 15

Dodatki do dań, Dania główne, Obiady, Tarty

1 przepisów

Polecane przepisy

Jogurtowa fit tarta ze szpinakiem

Co powiecie na tartę ze szpinakiem w wersji fit? Spód tej tarty fitness jest kruchutki a nadzienie pełne witamin, minerałów i zdrowego białka, a do tego bardzo aromatyczne. Gorąco polecam!

- Dietetyczne przepisy -

Dietetyczne przepisy, Dietetyczne obiady, 200 kcal, Znane dania w wersji dietetycznej

Tarta ze szpinakiem i fetą

Tarta ze szpinakiem i fet to wietny pomys na obiad lub kolacj. Dua porcja szpinaku z wyczuwalnym smakiem boczku, Post Tarta ze szpinakiem i fetą pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.

I Love Bake

Kruche ciasto, śmietana, Tarty, Szpinak, Cebula, Czosnek, Boczek, Feta, Ser żółty

Tarta ze szpinakiem i wędzonym twarogiem [PRZEPIS]

Tarta ze szpinakiem i wędzonym twarogiem [PRZEPIS] – ZOBACZ JAK JĄ ZROBIĆ: SKŁADNIKI, PRZEPIS, ZDJĘCIA

jakugotujesz .pl

Blog, Przepis na tartę, Przepis na tartę ze szpinakiem, Tarta przepis, Tarta z wędzonym twarogiem, Tarta z wędzonym twarogiem przepis, Tarta ze szpinakiem, Tarta ze szpinakiem przepis

Wiosenny zielony koktajl z pokrzywą i mango

Dlaczego wiosenny? Po pierwsze ze względu na kolor. Piękny, jasno zielony, świeży. Powód numer dwa to pokrzywa. Najważniejszym składnikiem tego zielonego koktajlu jest właśnie młoda, wiosenna pokrzywa. To właśnie pokrzywa kwietniowa i majowa jest najzd...

SUROJADEK

Koktajle, Mango, Bez banana, Pokrzywa, Gruszka

Owsiana tarta ze szpinakiem i brukselką

Tarta ze szpinakiem pojawiła się na blogu już w różnych odsłonach: szpinakowo-cebulowa, pełnoziarnista, z pieczarkami i serowym beszamelem, czy na spodzie z kremowego serka. Dziś do tego grona tart dołącza jeszcze jedna - z owsianym spodem, szpinakiem ...

Planeta Smaku

Obiad, Owsiane, Czosnek, Cebula, Szpinak, Ser żółty, Tarta, Por, Oliwki, Mąka żytnia, Brukselka

Owsiana tarta ze szpinakiem i brukselką

Planeta Smaku

Obiad, Owsiane, Szpinak, Czosnek, Cebula, Ser żółty, Tarta, Por, Oliwki, Mąka żytnia, Brukselka

Sylwestrowa tarta by Emi :)

Mawiają, że jaki Nowy Rok, taki cały rok. Oby, oby, bo nasz był bardzo udany i smaczny. Podobnie jak sylwester, spędzony tym razem u nas, na Hetmańskiej, z Emi. Nie mieliśmy uginającego się stołu z mnóstwem finger foodów , ale po prostu dobrą kolację. ...

W Krainie Smaku

*Kulinarne wydarzenia

Tarta ze słodkich ziemniaków ze szpinakiem

Tarta ze słodkich ziemniaków ze szpinakiem Bataty, czyli słodkie ziemniaki to warzywa bardzo bogate w potas. Jeden średni batat to prawie 700 mg tego cennego pierwiastka. Oprócz sporej dawki potasu, w batatach znajdziemy też sporo skrobi, beta-karotenu...