Tym razem owsianka z wiśniami, które dostępne są na razie tylko w formie mrożonej, ale niedługo będzie się można rozkoszować tymi owocami prosto z drzewa :D
Na formę żaroodporną potrzebujemy:
szklankę płatków owsianych - szklankę płatków jaglanych - duży banan - 2 jajka - szklanka mleka bez laktozy (dostępne np w Auchan w przyzwoitej cenie) lub roślinnego - pół szklanki amarantusa - pół szklanki płatków migdałowych
+ wiśnie, ok 300 g.
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.
Banana rozgniatamy w formie żaroodpornej (po co brudzić miskę;), dodajemy jajka i mleko, mieszamy. Dodajemy płatki owsiane i jaglane oraz amarantus.Wiśnie i 2/3 płatków migdałowych dodajemy do naszego mokrego miksu, mieszamy, resztą płatków posypujemy owsiankę. Formy nie trzeba wcześniej smarować żadnym tłuszczem, owsianka ładnie odchodzi od brzegów. Formę wstawiamy do piekarnika i pieczemy pół godzinki. Pychotka :)