Bezglutenowy (gryczany), wegetariański naleśnik warzywno-serowy

Cześć, Tym razem gratka dla wegetarian oraz osób, które unikają glutenu. Pomimo bycia zdeklarowanym mięsożercą, polecam to danie szczególnie jako smaczną odmianę w mięsnej diecie. Zapraszam Was na bezglutenowy pasztet wegetariański. Inspiracja zaczerpn...

Kilka dni temu naszła mnie ochota na chleb gryczany

Lubimy eksperymentować w kuchni w poszukiwaniu nowych smaków. W ten sposób powstał smaczny chleb bezglutenowy na drożdżach. Jego zaletą jest to, że jest wilgotny i nie kruszy się, a dodatek mąki z teffu wzbogaca go w składniki odżywcze, tak ważne w di...

„Te święta po raz pierwszy spędzę na diecie bezglutenowej. Nie oznacza to jednak, że będę głodować. Wiele tradycyjnych potraw można z powodzeniem przygotować w wersji bezglutenowej. Jedną z nich będzie żurek. Zamiast tradycyjnego zakwasu z mąki żytniej...

„ Eksperymentów w kategorii „pieczywo bezglutenowe” ciąg dalszy. Dziś przepis na chleb gryczany z dodatkiem ugotowanej kaszy, której ziarenka są dobrze wyczuwalne w upieczonym chlebie. Dzięki niej chlebek jest wilgotny i długo zachowuje świeżość. Swoją...

Co roku o tej porze moja głowa pęka w szwach. W ciągu dwóch tygodni obchodzimy urodziny obojga dzieciaków a zaraz potem są jeszcze moje.Dwoje się i troje by to jakoś pogodzić. Nie zawsze dzieci chcą obchodzić urodziny razem a czasem tego żądają... jak ...

Sushi kojarzy mi się z wspólnym spędzaniem czasu i uczcie, w której biorą udział wszystkie zmysły.  Na zdjęciu obok sushi prezentują się domowe dżemy, paleo ciastka ryżowe  (przepis niedługo:)) oraz dzban pysznej herbaty. To, co w naszych jedzeniowych ...

Bezglutenowe pieczywo jest o wiele bardziej zdrowe i może być równie pyszne jak to upieczone z mąki pszennej.Porcja: 6-8Czas przygotowania: 2-3 godzinyPoziom trudności: średnieSkładniki (na chleb 750g)200ml mleka100g twarogu1 łyżka oleju1 jajo średnie3...