Sałatka z kaszy jaglanej z kabanosami, salami, pesto i warzywami
27B/27T/35W
Dziś mam dla Was propozycję bardziej lunchową dla mnie, ponieważ jak wiecie rano zdecydowanie wolę coś na słodko. Za to taka sałatka świetnie sprawdzi się na posiłek w pracy czy na uczelni. Wystarczy ugotować kaszę (jeśli ją wcześniej moczycie to gotowanie zajmie naprawdę mało czasu), pokroić resztę składników i gotowe. Szybko, smacznie, zdrowo!
PRZEPIS /porcja/
40g kaszy jaglanej
dwa kabanosy (u mnie drobiowe Konspol - świetny skład)
kilka plasterków salami
plaster sera żółtego (u mnie cheddar z Lidla - znów świetny skład)
kilka różyczek brokuła
kawałek papryki
pomidor
ogórki gruntowe, małosolne
łyżeczka pesto bazyliowego
świeże zioła, sól, pieprz
Kaszę gotujemy w osolonej wodzie (ja wcześniej moczyłam ją w wodzie z sokiem z cytryny). Wszystkie pozostałe składniki kroimy drobno. Dodajemy do kaszy, doprawiamy i całość łączymy z pesto.