Lubię kaszę pod każdą postacią. Oprócz jaglanej. Nie jestem jej fanką. Jednak... odkąd Gizmolove stał się wielkim fanem bułki z masłem i parówki na śniadanie, znalezienie zdrowego, prostego i satysfakcjonującego mnie zamiennika stało się nie lada wyzwaniem. Naleśnika zje, ale nadzienie wydłubie. Jajecznicy nie tyka, a znudzony owsianką coraz częściej przyozdabia nią moją bluzkę. Szukając pomysłów natknęłam się na jaglankę. Chcąc nie chcąc, zrobiłam.
Na każde skwaszenie jest proste uzasadnienie!
I gdyby nie fakt, że mi strasznie zasmakowało, nie opublikowałabym tego wpisu. To jednak może być dobrze przyrządzona kasza jaglana! I ja Wam to mówię. Ja, która do tej pory omijałam ją szerokim łukiem.
Niby taka niepozorna, a spośród wszystkich kasz ma wiele zalet. Jedną z największych jest jej odczyn zasadowy. Większość pokarmów, które spożywamy zupełnie odwrotnie. Dodatkowo pora roku, która teraz nas nawiedza, sprawia, że nasze organizmy są w permanentnym stresie i kryzysie. Z jednej strony problemy ze snem, zmęczenie, worki pod oczami, bóle głowy. Z drugiej strony jesień to czas kiedy nasza aktywność fizyczna spada, a my coraz bardziej "skwaszeni" stajemy się podatni na stres i problemy trawienne. A rozwiązanie jest banalnie proste. Wystarczy jeść kaszę jaglaną. Aby być miły, uśmiechniętym i zdrowym. Tak po prostu!
* * *
Śniadaniowy pudding podsunęłam pod Gizmolovy nos. Najbardziej ucieszył go widok pomarańczy, którą zaraz rozpaćkał na stole i sobie. Całą resztę do hangaru dostarczył samolocik. Chwytajcie przepis w locie ;)
szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
1/3 szklanki mleka
1 pomarańcza
kilka suszonych daktyli
szczypta imbiru i kardamonu
Przygotowanie:
Pomarańczę obrałam, podzieliłam na ósemki (kilka sztuk zostawiłam do ozdoby) i grillowałam na rozgrzanej patelni. Kaszę przełożyłam do wysokiego naczynia, wlałam letnie mleko i dodałam pomarańcze. Przyprawiłam. Całość zmiksowałam. Daktyle zalałam wrzątkiem, odstawiłam na kilka minut, po czym zmiksowałam na gładki mus. W szklance układałam kolejno kaszę, mus, kilka cząstek pomarańczy, znowu kaszę. Wierzch zwieńczyłam pomarańczą.
Z podanej ilości wychodzą 2 porcje puddingu.
* * *
Idąc za ciosem postanowiłam kolejnego dnia spróbować jej w wersji wytrawnej. I chyba ta bardziej mi smakowała. A może to zasługa tego pesto? Spróbujcie koniecznie! I dajcie mi znać w komentarzach czy Wam smakowało.
torebka ugotowanej kaszy jaglanej
1 żółta papryka
szklanka kiełków lucerny
3 łyżki uprażonych pestek dyni
2 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
szczypta tymianku (suszonego)
Przygotowanie:
Paprykę oczyściłam i podpiekłam w 180 st. ok. 15 min. Wystudziłam, obrałam ze skóry i pokroiłam w kostkę. Wymieszałam z tymiankiem, łyżką pestek i skropiłam oliwą. Z pestek dyni, kiełków lucerny, sprasowanego czosnku i 4 łyżek oliwy przygotowałam pesto. Kaszę wymieszałam z 1/2 pesto (pozostałą część wykorzystałam jako marynatę do mięsa). W szklance umieściłam kaszę, garść kiełków i paprykę.
Z podanej ilości wychodzą 2 obiadowe porcje.
I jak Wam się podobają dzisiejsze przepisy? Skusicie się na kaszę jaglaną w takiej wersji?
* * *
A teraz proszę o chwilę uwagi!
Gizmolove chce Was już dziś zaprosić na wyjątkową imprezę. W piątek owsianka obchodzi swoje wielkie święto i z tej okazji organizujemy Owsiane Link Party. Miło nam będzie jeśli zechcecie ten dzień spędzić razem z nami. Przy najsmaczniejszych owsiankach!
Bez względu na to, czy jesteś cukrzykiem, czy też nie, cała Twoja rodzina zyska na zmianie nawyków żywieniowych na lepsze. Poniżej znajduje się siedem rad dla cukrzyków na to, aby prawidłowo się odżywiać. Są one [...]
Post 7 rad dla cukrzyków na to, ab...
Jeśli jesteś na diecie i chcesz schudnąć to ściągnij już teraz moje sprawdzone „25 przepisów spalających tłuszcz” i skutecznie zacznij odchudzanie. Te pyszne ciastka mają sporo białka, dobre tłuszcze i składniki, które od rana pobudzą Twój metabolizm d...
Nie jest tajemnicą, że po Świętach często pozostaje nam kilka zbędnych kilogramów. To czas spotkań z bliskimi, okres świętowania, kosztowania wielu pyszności, więc nie ma mowy abyśmy sobie tego odmawiali. Co zrobić zatem, aby pozbyć się tych niechciany...
To nie był planowany przepis, ale pomyślałam sobie, że może się Wam przydać. Jaglankę robiłam już nieraz, bo to bardzo fajne śniadanie na ciepło wystarczy ugotować kaszę jaglaną w wodzie lub mleku i wrzucić
O życiu dla siebie. Dziś dzień kobiet dzień o Nas, dzień dla Nas. Wybrałam właśnie ten dzień aby powiedzieć Ci, że jesteś piękna, wyjątkowa, wartościowa. Jesteś jedyna w swoim rodzaju, zasługujesz na wszystko co według Ciebie jest szczególne i warte ch...
Bezgrzeszna Rozpusta - Jedz pysznie i świadomie » Bezgrzeszna Rozpusta - Jedz pysznie i świadomie
Jak wiecie bardzo interesuję się wpływem odżywiania na zdrowie i chętnie sięgam po wszystkie książki w tym temacie. O tych, które mi się podobają piszę na naszej stronie, abyście również wiedzieli po jakie książki warto sięgnąć Tym razem w moje ręce tr...
Jak zdrowo żyć - odżywianie, aktywność fizyczna, rozwoju osobisty i finanse domowe
Lubię kaszę pod każdą postacią. Oprócz jaglanej.Nie jestem jej fanką. Jednak... odkąd Gizmolove stał się wielkim fanem bułki z masłem i parówki na śniadanie, znalezienie zdrowego, prostego i satysfakcjonującego mnie zamiennika stało się nie lada ...