Dżemy z pektyną

OkołoKuchennie

Jak tak sezon słoikowy? U mnie w pełni! Ledwo skończyłam truskawki, zaczęły się wiśnie, a za chwilę będą ogórki. Znalazłam idealny sposób na naturalne zagęszczenie dżemów! I nie jest to agar (ten jest wg mnie wyczuwalny w dżemach). Pektyna, w szczególn...

OkołoKuchennie23 lip 15

Przetwory

14 przepisów

OkołoKuchennie

Czyli zapraszam do mojej kuchni.

11775

Polecane przepisy

Dżem ze śliwek z pektyną

Bardzo lubimy wszelkie konfitury i ich słodycz nam nie przeszkadza. Jednak cenimy również przetwory niskosłodzone o mniejszej zawartości cukru, do których wykorzystuję pektynę - naturalny środek zagęszczający. Dżemy z pektyną robi się bardzo szybko, a ...

kocham.. lubię.. gotuję..

Domowe przetwory

Dżem czereśniowy z pektyną

Ostatnio jest moda na dżemy bez cukru i dżemy bez dżemixów itp. Ja też od czasu do czasu używam różnych zamienników także tym razem użyłam pektyny, która zagęściła dżem. Czereśnie to moje ulubione owoce, dlatego po prostu musiałam je zamknąć w słoiku :...

Mania Wypiekania

Bez glutenu, Bez laktozy, Thermomix, Przetwory, Z czereśniami

Dżem brzoskwiniowy z pektyną

Dżemy z dodatkiem pektyny kusiły mnie od dawna. Pektyny mają wiele zalet - skracają czas przygotowania dżemów, co przekłada się na mniej rozgotowane owoce oraz nadają dżemom lubianą przez mnie żelową konsystencję. Pektyny to substancje naturalne pochod...

o-smaku

Brzoskwinie

Frużelina jagodowa / Frużelina z borówek leśnych

Frużelina jagodowa / Frużelina z borówek leśnychW końcu zabrałam się ze przerabianie owoców na dżemy i frużeliny. Ja akurat lubię w zimie owoce pod taką postacią, więc zwykle robię sporo słoiczków. W końcu przyszła mi do domu pektyna, którą zamów...

Domowa kuchnia Aniki

Przetwory

Dżemy z pektyną

OkołoKuchennie

Przetwory

Prosty dżem truskawkowy ( 4 składniki ).

Kupując dżem truskawkowy w sklepie natrafimy na "dżemy" zawierające jedynie kilkanaście procent owców a do tego konserwanty, barwniki i zagęszczacze. Dlatego warto przygotować swoje zapasy kiedy cena truskawek jest niska.Ja swoje zebr...

Jusia gotuje - szybkie, proste i smaczne przepisy dla całej rodziny.

Z owocami, Owoce, Przetwory

Owsiane muffiny z konfiturą

Od kiedy zaczęłam zajęcia na uczelni postanowiłam przynosić ze sobą w pudełeczku jedzenie. W tym tygodniu upiekłam pyszne i bardzo sycące muffiny z mąki pszennej razowej z dodatkiem płatków owsianych. Nie dodałam ani grama cukru, natomiast postanowiłam...

Bon appetit!

Sycące i smaczne śniadania, Muffinki

Dżem truskawkowy

Czas truskawek. Totalny. Małe, pachnące owoce kuszą i namawiają. Kupuję łubiankę za łubianką. Jemy. Marudzimy: o te dzisiaj jakieś trochę mniej smaczne. Albo zachwycamy się: jej, ale dobre i sięgamy po kolejny owoc, zaraz się kończą. To czas truskawek ...