Domowe, zdrowe żelki o smaku pomarańczowym z truskawkowym nadzieniem. Mają piękny kolor, ciekawy smak i rozpływające się wnętrze. Smak bazy i wkładu można dobierać dowolnie. Żelki są wegańskie i niskokaloryczne.
Już jedna pomarańcza daje nam dzienne zapotrzebowanie na witaminę C! Ta bomba witaminowa i mineralna ma tylko 115 kalorii w szklance więc zrobione z niej żelki są zdrowe i dietetyczne.
Składniki (ok 20 sztuk):Przygotowanie (10 minut):
- wyciskamy sok z pomarańczy
- sok przelewamy do garnuszka, dodajemy agar i gotujemy ciągle mieszając aż do zawrzenia. Trzymamy na dość dużym ogniu mieszając przez około 1 minutę
- przelewamy sok do foremek zapełniając około 3/4 miejsca
- miksujemy truskawki
- truskawki nabieramy w małą strzykawkę. Strzykawkę wkładamy dzióbkiem w żelka i wlewamy około 1/4-1/5 strzykawki
- jeśli chcemy mieć żelki jak najszybciej to wkładamy je na chwile w zimne miejsce
Zmiksowane truskawki próbowałam wlewać zarówno 3 minuty po nalaniu żelków do foremek jak i po 10 minutach, kiedy żelki były już dość zastygnięte. W każdym wypadku miks truskawkowy zostawał w środku nie wylewając się.