Libańska mieszanka siedmiu przypraw

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata

Mieszanka przyprawowa 7 smaków jest bardzo popularna w krajach Zatoki Perskiej i w zależności od regionu różni się nieco składem, W Arabii Saudyjskiej są to zazwyczaj wymieszane w równych proporcjach czarny pieprz, kumin, kardamon, cynamon, kolendra, k...

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata18 sty 16

Przyprawy, Libańska mieszanka 7 przypraw

7 przepisów

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata

641327

Polecane przepisy

Prażone mukimame z przyprawą shichimi

Spożywaniu alkoholu w Japonii towarzyszą często różne przekąski otsumami (おつまみ). Rodzajów otsumami jest wiele (np. wspomniane wcześniej szaszłyki yakitori), jednakże do zdecydowanie najpopularniejszych i jednocześnie najzdrowszych należy edamam...

Przepisy z podróży

Japonia, Matcha, Makaron, Soba

Domowa shawarma (szoarma) wołowa

Shawarma (arab. شَاوَرْمَا, šāwarmā; wym. szałarma to bliskowschodni klasyk. Arabska potrawa składa się z drobno pokrojonych kawałków mięsa smażonych na patelni - w oryginale opiekane na obrotowym rożnie. Nazwa arabska pochodzi od tureckiego słow...

Kuchnia z wyrakiem

Dania główne, Mięso, Kuchnia Bliskiego Wschodu, Zrób to sam - domowe sposoby

Libańska mieszanka siedmiu przypraw

Mieszanka 7 przypraw jest bardzo popularna na całym Bliskich Wschodzie. W każdym subregionie nieco inaczej się ją przygotowuje. Dziś propozycja z Libanu, zaczerpnięcia z książki "Hummus, za’atar i granaty". Przyprawa charakteryzuje się wyrazistym...

Kuchnia z wyrakiem

Kuchnia Bliskiego Wschodu, Zrób to sam - domowe sposoby

Mieszanka przypraw do kurczaka

Mieszanka przypraw do kurczaka to propozycja samodzielnego przygotowania mieszanki z możliwością dozowania ilości użytych składników. Przepis ten kieruję do każdego, kto po raz pierwszy przygotowuje kurczaka na grilla. Na półkach sklepowych znajdziecie...

Magiczny Garnek

Sezon na Grilla, Mieszanka przypraw na grilla, Przyprawy do kurczaka

Mieszanka przypraw do szaszłyków z kurczaka

Mieszanka przypraw do szaszłyków z kurczaka jest wiele dostępnych gotowych mieszanek przypraw ze słowem „grill” w nazwie, lecz ja mimo to preferuję własnoręcznie przygotowanej mieszance by soli w niej było mniej aniżeli oferuje producent gotowe...

Magiczny Garnek

Sezon na Grilla, Przyprawa do kurczaka, Szaszłyk z kurczaka

Różowy hummus z Libanu

Jeszcze nie byłam w Libanie, jeszcze nie byłam w Bejrucie, ale od lat fascynuje mnie kuchnia tego kraju. Pod choinką znalazłam piękną książkę "Hummus za'atar i granaty", która jest symfonią smaków, zapachów i kolorów. Autorką książki jest pół-Libanka, ...

Śnieżka gotuje

Wegetariańskie, Warzywa, Przekąski, Buraki, Hummus

Ryż po arabsku z kurczakiem i orzechami

Coś ostatni mnie tu mało, choć to nie oznacza, że nie gotuję. Gotuje, gotuje... tylko jakoś czasu nie ma aby publikować przepisy. Tym razem przepis zainspirowany kuchnia arabską i blogiem www.blogsamar.com Polecam i blog i danie. Danie pyszne, aromatyc...

Smaczny Świat Ewy

Kuchnie świata, Dania z drobiu

Libańskie gołąbki w liściach winogron. Z ryżem, warzywami i ciecierzycą.

Dzień dobry,Gołąbki w liściach winogron, nazywane w Grecji dolmades, a w Turcji dolma, to jedna z moich ulubionych śródziemnomorskich potraw. Zajadałam się nimi na Kos przy każdej okazji!Z książki The Lebanese Kitchen dowiedziałam się, że liście winogr...