Fiołki

Syrop fiołkowy to coś dla tych, którzy lubią kwiatowe aromaty i intensywne kolory. Możesz dodać go do wody mineralnej (lemoniada!) polać nim lody śmietankowe, zrobić fiołkową latte czy zabarwić polewę z białej czekolady. Prosty przepis, mnóstwo zastoso...

Przedwiośnie to idealny, a właściwie jedyny, moment na wykonanie zupy dyniowej  z fiołkami. W piwnicy mamy jeszcze mały  zapas ubiegłorocznej dyni, a w ogrodzie kwitną już  fiołki. Dynia i fiołki mają podobny, świetnie komponujący się delikatny, lekko ...

Krystalizowane płatki róży są idealną dekoracją do wszystkich wypieków. Dodają im uroku i wykwintności. Świetnie sprawdzą się jako dekoracja na torcie, bezie lub babeczkach. Ich wykonanie choć banalnie proste, jest nieco czasochłonne. Do ich przygoto...

Robię go nie pierwszy raz. W kuchni jest u nas obecny co sezon, jako dodatek do lodów, herbaty, budyniu i shake'ów. Zakochałam się w jego kolorze, możliwościach, zapachu. Trud zbierania wynagradza mina gości: "Co? To jest z fiołków? Takich z łąki?!"Je...

Spróbowanie fiołków w wypiekach chodziło za mną już od roku. Niestety w zeszłym roku się spóźniłam i zdążyły przekwitnąć. W tym roku się udało! Do wykorzystania kwiatów inspiruje mnie moja koleżanka Gosia - blogerka, która jest specjalistką od jadalnyc...

J.J. Grandville zLes Fleurs AniméesFiołki zrywam zachłannie, na kolanach, upycham po kieszeniach. Rozglądam się na boki, czy ktoś nie idzie. Bo pewnie też będzie chciał, albo jeszcze mnie przegoni za niszczenie przyrody. Albo grabież trawnika, w ...

Kwiecień to najlepszy czas na zbieranie fiołków, a że w smaku są przepyszne, zachęcam do wyjścia na spacer i zapolowania na te pachnące, fioletowe kwiatki. Kiedy już zbierzemy ich odpowiednio dużo, proponuję przerobić je na pyszną konfiturę albo lekko ...

Torcik dla Mamy Moniczki. Torcik kwiatowy do którego długo się przygotowywałam. Było chyba ze dwadzieścia wersji smakowych. W końcu stanęło na:biszkopt nasączany lemoniadą,krem mascarpone+bita śmietana i hibiskus (część zmielona na puder, część zgnieci...