>Składniki: 4 skibki białego chleba pszennego zwykłego lub tostowego (
przepisy na blogu), 1 duże jajo kurze, 3 łyżki krowiego mleka 3,2%, szczypta soli morskiej + ok.2-3 łyżki masła (
przepis na blogu)
>Wykonanie:Jajko w głębszym talerzu rozmąć dobrze w mieszaninie mleka z przyprawami do smaku – namaczaj weń z obu stron przygotowane kromki chleba, po czym zaraz układaj je kolejno porcjami na rozgrzanej już patelni ze stopionym masłem; obustronnie obsmażaj na średnim ogniu, co parę chwil odwracając, do przyrumienienia.
Gotowy chleb w jajku serwuj od razu po sporządzeniu – nie nadaje się do przechowania.