Wszystkie przepisy z bloga

Mam nowa przyjaciółkę. Dzięki niej nie straszna mi była zmiana czasu z letniego na zimowy oraz pierwsze dni listopada.  Jest cudna, bo dodaje pozytywnej energii i pobudza do działania. Jest obecna zawsze wtedy gdy jej potrzebuję. Najczęściej R...

I oto jest złota, aromatyczna, zdrowo słodka, dyniowa granola bez cukru. Słodzona musem daktylowym, przyprawiona imbirem, cynamonem i gałką muszkatołową. Mocno rozgrzewająca. Ten przepis to moja kolejna propozycja na wykorzystanie dyni. D...

Jesienny chłód i brak słońca motywuje mnie do pieczenia zdrowych słodkości. Razem z moją rodziną umilamy sobie nimi drugie śniadania i podwieczorki.  Teraz w kuchni rządzi dynia, a dokładniej puree z dyni,  dzięki któremu  upiekłam niezwy...

Jesień już pięknie rozgościła się w Polsce, zatem czas na kolejną porcję czekoladowych słodkości. Dzisiaj serwuję świeżutki przepis na wegańskie brownie bez cukru i glutenu. Mocno czekoladowe, wilgotne i aromatyczne. Słodkie bo słod...

Polskie śliwki w potrawach to już zapowiedź pięknej, złotej jesieni, którą uwielbiam. Już teraz cieszę się na słoneczne, ale chłodne dni, bo wtedy ciepłe śniadania smakują najlepiej. W jesienne poranki lubię rozpocząć dzień od ciepłego posiłku, d...

Wrzesień to mój ulubiony miesiąc w roku (nie tylko ze względu na moje urodziny ;-)). Uwielbiam ten czas kiedy jest ciepło, ale nie gorąco, kiedy są chłodne wieczory i poranki, które usprawiedliwiają ochotę na zjedzenie pysznych słodkości. Za pysz...

Późne lato hojnie obdarza nas owocami i warzywami.  Ten niesamowity urodzaj postanowiłam wykorzystać w kuchni i przygotować coś pysznego z jeżynami w wersji na pół słodko. Łącząc świeże jeżyny z upieczonymi burakami nie sądziłam, że będzie to tak...

Koniec sierpnia do idealny czas na słodkie wypieki z udziałem dyni. W moim menu dynia pojawiła się dość niedawno, ok 5-6 lat temu. Na tyle mocno ją polubiłam, że z każdym rokiem poszerzam repertuar dyniowych potraw, zarówno na słodko, jak i na sł...

Czas na słodkości z jeżynami, dzisiaj propozycja na wegański sernik jeżynowy bez cukru *.  Opcja trzy w jednym, bo sernik mogą zjeść weganie, alergicy na jaja, mleka oraz cukrzycy.  Osobiście lubię takie rozwiązania, bo jednym ciastem mogę uszczę...

Ciastka owsiane w nowej odsłonie , czyli z dodatkiem kakao. Na takie połączenie natchnęła mnie dość zimna aura, nietypowa jak na sierpień. Nie narzekam jednak, bo zbliżająca się jesień to moja ulubiona pora roku i dla mnie może trwać jak najdłuże...

Dzisiaj do tablicy wywołałam żelki.  Dlaczego? Po pierwsze ze względu na słaby skład   jak czytam etykiety opakowań żelków to wiem, że nigdy takich nie kupię swojej córce. Nawet te ekologiczne mnie nie zachwycają, bo jednym z pierwszych sk...

Lekko słodki i orzeźwiający taki jest mój nowy przepis na malinowy pudding chia bez cukru. Przygotowuje się go banalnie szybko, a resztę robią nasiona chia. Po kilku godzinach spędzonych w lodówce deser jest zwarty i gotowy do smako...

Na wiśnie czekam z niecierpliwością cały rok. Najlepiej smakują surowe, bez dodatków.  Lubię je za wyrazisty, słodko-kwaśny smak. Dodaję je do płatków, deserów i ciast. Ostatnio popełniłam deser wiśniowo-orzechowy. Smakuje jak pianka lub wegański...

Zjeść orkiszowe pierogi z jagodami to nie grzech. Zdecydowanie szybciej się je zjada  niż robi. Przygotowanie pierogów wymaga trochę pracy, ale szczęśliwie ich smak wynagradza cały wysiłek. Pierogi z jagodami chodziły za mną od dłuż...

Jagody lubię, ale wiśnie jeszcze bardziej. Takie upodobania mam od dzieciństwa. Kiedy wszyscy wokół zajadali się  czereśniami, ja miałam miskę pełną wiśni, które zjadałam ze smakiem. To zamiłowanie przetrwało do dnia dzisiejszego.  Wiśnię lubię d...

Wakacje, lato, jagody, czego chcieć więcej? Pysznych jagodzianek!! Najlepiej w zdrowej odsłonie, bez dodatku cukru. Moje ukochane jagody najbardziej lubię w wypiekach. Każdego roku testuję nowe połączenia składników, aby znaleźć przepis na idealn...