*710 / ładny wśród brzydkich

Pietruszkowy koktajl inny niż wszystkieCzytaj więcej »

Lodowy koktajl owocowy w miseczceCzytaj więcej »

Rozdwojona marchew, koślawy ogórek, zrośnięte śliwki czy małe piegowate jabłka….Czy ktoś wybiera dla siebie takie owoce i warzywa na bazarku czy w warzywniaku? Celowo nie pytam o supermarket, bo tam „brzydkich”, a raczej „naturalnie nieidealnych” egzem...

Tajskich inspiracji kulinarnych część pierwsza. Użyłem tej długaśnej, angielskiej nazwy celowo. Po polsku kanapka z szarpanym kurczakiem o smaku mango i srirachy nie brzmi tak zgrabnie. Wybaczcie puryści językowi. Jak spróbujecie tego cud...

Ciasto dyniowe z kokosową nuta  Ciasto robi się bardzo szybko, przepis jest łatwy, wcześniej trzeba tylko ugotować lub upiec dynię i zblenderować ją na mus. Gotowanie dyni nie zajmuje aż tak dużo czasu, ok 20-25 min. Ciasto robi się praktycznie bez uży...

Jesień już prawie w pełnym rozkwicie – teraz we wrześniu i wczesnym październiku jest chyba najpiękniejsza. Jeszcze wciąż jest zielono, względnie ciepło i zazwyczaj słonecznie a tylko poranki już jakieśCzytaj dalej Artykuł Ciasteczka cynamonowe, czyli ...

This post is basically a photo-reportage from my last month visit at Brooklyn Butcher Blocks in Brooklyn, NY. I first run into the BBB products when I was working as a chef and I was right away impressed with the

Faszerowane udka kurczaka zachowują niezwykłą soczystość, a obficie doprawiony farsz z dodatkiem śliwek i słodko-kwaśnych ogórków zrobił furorę wśród gości.(4 porcje)4 udka kurczaka1 garstka mielonej łopatki wieprzowej (około 200 g)1 łyżka posiekanej c...