Kluski szagówki mojej mamy

Kluski leniwe to niewątpliwie moje ulubione danie z dzieciństwa. Kojarzą mi się z swobodą i beztroską. Pamiętam jak wykradałam z miseczki jeszcze cieplutkie kluseczki leniwe. Uwielbiałam w nich to, iż były( i są) mięciutkie i bardzo serowe. Szuka...

Szagówki- czyli poznańskie kopytkaKażdemu z nas od czasu do czasu zdarza się iść na szagę. A czymże jest szaga? W gwarze wielkopolskiej oznacza to drogę na skróty. Poznaniacy nie tylko chodzą na szagę, ale także tną i kroją na szagę - czyli najprościej...

tak jak obiecałam przepis na kluski szagówki mojej mamy ;)w składzie mąka pszenna, ale szczerze? nie popadajmy w paranoje, odrobina raz po raz nas nie zabije.Smakowo wymiatają!!!Składniki (około 21 dużych kluch):1 duże jajko500g chudego twarogu (...

Jeśli zaglądasz drogi Czytelniku na Kuchenny Kredens od jakiegoś czasu, znasz mnie już zapewne na tyle by wiedzieć, że ulubione przeze mnie przepisy to te z historią i z historiiCzytaj dalej Artykuł Kluski saskie, co ich nikt nie widział pochodzi z ser...

Kluski ziołowe to kluski z twarogu, jajka, mąki i mieszanki świeżych ziół, ugotowane w lekko osolonej wodzie. Kluski są pyszne, pachnące świeżymi ziołami, zostały polane tylko masłem, ale można je okrasić czym się chce np. podsmażoną cebulką, boczkiem,...

"Szagówki", to kluski wywodzące się z kuchni Wielkopolskiej.Są czymś pośrednim między kopytkami a kluskami śląskimi, gdyż do ciasta używa się zarówno mąki pszennej, jak i ziemniaczanej.Składniki (dla 2 osób):1/2 kg ziemniaków1 jajko3 łyżki mąki p...

Są takiedni gdy gotować się nie chce. Ba, są też i dni takie, w które nie chce się nawet specjalnie jeść (choć te akurat zdarzają się zdecydowanie rzadziej…) Moją małąCzytaj dalej Artykuł Kluski śląskie, czyli co do obiadu zamiast ziemniaków poch...

Nasza rodzina jest rodziną "kluskożerną" i nie boimy się do tego przyznać :-).Dlatego , gdy zobaczyliśmy te szagówki w programie POLSKA MOLSKIEJ koniecznie należało je zrobić.W sumie to takie nasze kopytka, ale ja kopytek nigdy nie podpiekam. Stąd troc...