Dziś przepis na danie, które sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na poważniejszą kolację. Solidny kawał mięsa z pewnością zadowoli każdego mężczyznę, a prostota wykonania oraz imponujący efekt usatysfakcjonuje kobietę.
Dzisiaj przepis na stek idealny!
Do przygotowania potrzebowałam:
- 3 plastry mięsa wołowego (ligawa)
- pół cebuli
- ząbek czosnku
- pietruszka (pół pęczka świeżej lub garść suszonej)
- oregano (ilość j.w.)
- bazylia (ilość j.w.)
- sól, pieprz
- oliwa z oliwek (2 łyżki)
- ocet balsamiczny (łyżeczka)
Wykonanie:
1. Siekamy zioła (jeśli używamy świeżych).
2. Mieszamy zioła z solą i pieprzem oraz oliwą i octem.
3. Powstałą w ten sposób marynatę smarujemy mięso i pozostawiamy w lodówce na kilka godzin.
4. Smażymy steki na patelni teflonowej lub na grillu. Czas jest zależny od tego w jakim stopniu stek na być wysmażony.
Gotowe!