Uwielbiam owoce morza. Przepis na makaron z nimi znajdziecie
TUTAJ, a tymczasem przygotowałam dla Was nieco lżejszą wersję dania z krewetkami.
Do przygotowania jednej porcji potrzebowałam:
garść liści szpinaku
garść rukoli
garść mieszanki sałat
ok. 100g krewetek (mogą być mrożone)
łyżkę czarnych oliwek
łyżkę tartego parmezanu
łyżkę kaparów w oliwie
pół pomidora
sól i pieprz do smaku
oliwę z oliwek (może być z chilli lub z ziołami)
Przygotowanie:
1. Myjemy sałat oraz warzywa. Kroimy pomidora w kostkę, a następnie mieszamy sałaty, pomidora, oliwki i kapary.
2. Krewetki doprawiamy odrobiną soli i pieprzu, podsmażamy na oliwie - najlepsza będzie oliwa z chilli, ale możecie wybrać inny wariant smakowy.
3. Mieszamy krewetki z pozostałymi składnikami.
4. Posypujemy sałatkę parmezanem i skrapiamy oliwą z oliwek z ziołami.
Gotowe!