Robi się coraz chłodniej, więc gorąca zupa to idealny posiłek. Dziś mam dla Was przepis na pikantny krem z dyni. Dzięki dodatkowi chilli rozgrzeje Was jeszcze mocniej!
Do przygotowania dużego garnka potrzebowałam:
średnią dynię (pokrojoną, bez skóry)
dużą marchewkę
cebulę
ząbek czosnku
2-3 małe papryczki chilli (w zależności od Waszych preferencji)
4-5 szklanek bulionu warzywnego
3 łyżki oliwy z oliwek
garść świeżego oregano
sól do smaku
Przygotowanie:
1. Pokrojoną dynię wrzucamy do garnka. Dorzucamy obraną i pokrojoną marchewkę oraz pokrojoną w kostkę cebulę i ząbek czosnku.
2. Dorzucamy chilli - tutaj wszystko zależy od Waszych preferencji. Ja biorę 3 małe papryczki, lecz jeśli nie wiecie jak ostre są papryczki, które macie, dorzućcie jedną lub dwie.
3. Zalewamy całość bulionem. Dodajemy oliwę oraz zioła.
4. Gotujemy całość aż wszystkie składniki będą miękkie, a część bulionu odparuje.
5. Przestudzoną zupę blendujemy na jednolity krem.
6. Podajemy z odrobiną jogurtu lub śmietany.
Gotowe!
Po więcej codziennych inspiracjia zapraszam na Facebook'a TUTAJ oraz Instagrama TUTAJ.
Pikantna zupa z pieczonych warzyw, mimo iż ma długą listę składników, jest wyjątkowo łatwa i szybka do przygotowania. Dzięki dodatkowi imbiru, czosnku i cynamonu doskonale rozgrzewa w jesienne chłodne dni. Poza sezonem można pominąć dodatek dyni lub za...
Dziś w menu kokosowa zupa z dyni, w kolorze jesiennych liści. W sam raz na rozgrzanie wszak za oknem coraz mniej stopni :) Zupa dyniowa jest delikatna, kremowa, a dzięki imbirowi aromatyczna. Smacznego! Kokosowa zupa z dyni Składniki: 2...
Poznajcie mój kolejny pyszny sposób na wykorzystanie dyni w kuchni . Zapraszam na aromatycznie doprawioną zupę krem z pieczonej dyni z mleczkiem kokosowym.
Dynia to bardzo interesujące warzywo, które wróciło
To jedyny krem zupa który lubię na równi z zupami-nie-kremami :D A więc to dość spore wyróżnienie! Jest idealnie kremowa, lekko pikantna i.. koniecznie posypcie ją na koniec podprażonymi orzechami i pestkami dyni! (2-3 porcje) ok 600g dyni (użyłam hok...
Rozgrzewająca, aromatyczna zupa krem z pieczonej dyni … podawana z ryżem oraz prażonymi pestkami dyni … z kawałeczkami ostrej papryczki chili i świeżo mielonym pieprzem. Smaczna, zdrowa … idealna w zimowe popołudnie. Składniki: 600 g pieczonej dyni , s...
Uwielbiam prawie wszystkie zupy! Jarzynowa to klasyk i być może części z Was kojarzy się z koszmarem z dzieciństwa, ale u nas cieszy się dużą popularnością. Wszyscy bardzo ją lubimy i najmłodsza część rodziny zjada wszystko, nawet jeśli nie prz...
Przyszedł wrzesień, jak co roku trochę za szybko i trochę niespodziewanie. Dlatego koniecznie trzeba zrobić dla siebie coś dobrego. Nasz pikantny krem z pomidorów jest jakby idealnie stworzony na koniec lata. Bo nawet jeśli trzeba już otulić się kocem,...
Gry Kuchenne - blog bardzo kucharskiGry Kuchenne – blog bardzo kucharski
Ostatnio zakupiłam kilka dyń, z których próbowałam zrobić coś smacznego.Jedna poszła na wegańskie babeczki, które nie wyszły takie, jak powinny (dodałam za dużo oleju i siemienia lnianego, więc w ogóle nie urosły).Drugą dynię pochłonęliśmy w form...
