Pączki libańskie

We ferie wyskoczyliśmy na kilka dni do Sopotu. Ludzie przywożą różne rzeczy ze swoich podróży, najczęściej materialne ja zazwyczaj powracam z zachwytami lub inspiracją. Tym razem moją uwagę mocno []

PĄCZKI PYSZNE, DOMOWE NAJLEPSZY, TRADYCYJNY PRZEPIS tak pączki przygotowuje się w moim domu od zawsze

Libańskie ciasto pomarańczowe z czekoladą pieczone jest bez mąki, za to przy użyciu całych (!) pomarańczy. Dzięki temu, że nie używamy do niego mąki jest bardzo lekkie, pomarańcze nadają mu cudownej wilgotności, a zmielone migdały chrupkości. Całość je...

Tłusty czwartek, wszędzie pączki, duże, małe, z lukrem i bez, nabrałam ochoty i ja.Jakiś czas temu zrobiłam pączki libańskie nasączane syropem KLIK.Dzisiaj inne, równie proste a przepyszne, z mascarpone. Szybkie, w miarę lekkie, jeśli pączki mogą być l...

Kiedy zobaczyłam przepis na libańskie pączki nie wierzyłam własnym oczom, oni też jedzą pączki? Okazuje się, że tak, są bardzo popularnym i lubianym deserem w kuchni libańskiej. Podobnie jak nasze, smażone na głębokim tłuszczu, z nadzieniem albo bez, n...

W misce wymieszać serek z jajkami. Dodać przesianą mąkę z proszkiem i szczyptą soli i jeszcze raz wymieszać. W dużym płaskim garnku rozgrzać olej i nakładać na niego niewielką łyżką ciasto. Smażyć powoli na zloty kolor. Gotowe pączki odsączyć na papie...

imbirowa owsianka z karmelizowaną gruszką i gorzką czekoladą imbirowąu mnie na święta zawsze jest dość nietypowo, dlatego zamiast pierniczków piec dziś będę arabskie różane kulki z daktylami i libańskie ciastka z makiem.

Do garnka wlać mleko, wrzucić margarynę, lekko zagrzać, ale tylko tyle, żeby się margaryna rozpuściła. Drożdże rozpuścić w 3-4 łyżkach ciepłego mleka, dodać 1-2 łyżki mąki. Zostawić do wyrośnięcia. Potem z całości, czyli wyrośniętych drożdży, mleka z m...