Przepyszne udka z kurczaka w chrupiącej panierce. Jak tylko je zobaczyłam na blogu Izy, wiedziałam, że je zrobię. Przepis cytuję, polecam serdecznie do wypróbowania.
Pozdrawiam Justyna :*
Składniki:
- 1kg średnich udek
- 2 pełne łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka granulowanego czosnku
- przyprawa do kurczaka (można użyć własnej mieszanki)
- sól
- pieprz
- papryka słodka i ostra wg uznania
- olej do smażenia
Wykonanie:
Mięso umyć, osuszyć, posolić.
Do worka foliowego wsypać pozostałe składniki, wymieszać, włożyć udka, zawiązać worek i mocno potrząsać, by posypka wszędzie dotarła.
Udka obsmażyć na rozgrzanym oleju po 3 min. z każdej strony. Po tym czasie przełożyć na blaszkę i piec w piekarniku w 190 st ok 30- 40 min. (w zależności jak duże mamy porcje, u mnie 60 minut).
Smacznego :)
